Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotlety mielone z kolendrą i papryką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 190
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22426
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 216
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 190
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22426
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 216
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z kolendrą i papryką
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego
- 1/4 czerwonej papryki
- 2 czerwone cebule
- 2 duże ząbki czosnku
- po łyżce siekanej natki i kolendry
- łyżka oliwy
- łyżka sosu sojowego
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- szczypta kminku
Sposób przygotowania:
1
50 minut • Porcja 480 kcal • Koszt porcji ok. 3,90 zł • Przepis dla 4 osób
2
Mięso zmiel, przełóż do miski. Czosnek przeciśnij przez praskę, cebulę drobno pokrój i dodaj do mięsa. Dołóż drobniutko posiekaną paprykę, posiekaną natkę i kolendrę, wlej łyżkę oliwy i sos sojowy. Dopraw do smaku solą, pieprzem, kminkiem, słodką papryką i dokładnie wyrób na jednolitą masę ( powinna mieć intensywny smak) .
3
Wstaw do lodówki na 2 godziny, żeby smaki się przegryzły (schłodzone mięso będzie również łatwiej się formowało).
4
Wilgotnymi dłońmi uformuj wałeczki, po czym nabijaj je na namoczone wcześniej patyczki do szaszłyków.
5
Obsmaż je na oliwie ze wszystkich stron – najlepiej na grillowej patelni– często obracając (można też upiec – ok. 25 min). Podawaj z sałatką z dodatkiem papryki.
6
. Na 20-25 min przed końcem pieczenia posmaruj tym schab, a do sosu dodaj pokrojoną w piórka cebulę.
7
Głębokie naczynie żaroodporne natłuść i umieść w nim dynię. Napełnij ją farszem, nałóż pokrywkę, posmaruj oliwą i piecz 60 min w 180°C. Podawaj z ryżem i sosem pomidorowym.Źródło: Kobieta i życie