Smaker

Kotlety mielone z koperkiem

17.12.2023 Odsłon: 727
5.0 (12 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczne, proste w przygotowaniu kotlety mielone z dodatkiem koperku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, maszynka do mielenia, nóż, deska, patelnia, praska do czosnku,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117874

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5962

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8302

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3086

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2021

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1492

60 min
7
Dania główne
Kotlety mielone z koperkiem
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • łopatka wieprzowa 500 g,
  • boczek świeży 200 g,
  • karkówka 300 g,
  • kajzerka + mleko do namoczenia,
  • jajko,
  • cebula,
  • ząbki czosnku 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • majeranek 1 łyżeczka,
  • przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
  • koperek posiekany 1/ 2 pęczka
  • Dodatkowo;
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie gatunki mięsa zmieliłam na maszynce do mieleni mięsa z większymi oczkami sitka , połowę schowałam do zamrażarki , a resztę czyli około 500 g. przełożyłam do miski ( wy możecie zmielić tylko tyle mięsa ile potrzebujecie lub kupić gotowe mielone ), do mięsa dodałam zamoczoną wcześniej lecz odciśniętą kajzerkę, jajko, przyprawy oraz drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dokładnie wymieszałam i na koniec połączyłam z posiekanym drobno koperkiem. Z przygotowanej masy formowałam kotlety, panierowałam w bułce tarta i smażyłam na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty ,rumiany kolor. Podałam z ziemniaczkami oraz z sałatką.

2

Przygotowanie masy i formowanie, panierowanie kotlecików.

3

Smażenie.

4

Danie gotowe do podania.