Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, proste w przygotowaniu kotlety mielone z dodatkiem koperku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, maszynka do mielenia, nóż, deska, patelnia, praska do czosnku,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 624
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 431
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 645
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1574
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 624
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 431
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 645
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1574
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z koperkiem
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa 500 g,
- boczek świeży 200 g,
- karkówka 300 g,
- kajzerka + mleko do namoczenia,
- jajko,
- cebula,
- ząbki czosnku 2,
- sól i pieprz do smaku,
- majeranek 1 łyżeczka,
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- koperek posiekany 1/ 2 pęczka
- Dodatkowo;
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie gatunki mięsa zmieliłam na maszynce do mieleni mięsa z większymi oczkami sitka , połowę schowałam do zamrażarki , a resztę czyli około 500 g. przełożyłam do miski ( wy możecie zmielić tylko tyle mięsa ile potrzebujecie lub kupić gotowe mielone ), do mięsa dodałam zamoczoną wcześniej lecz odciśniętą kajzerkę, jajko, przyprawy oraz drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dokładnie wymieszałam i na koniec połączyłam z posiekanym drobno koperkiem. Z przygotowanej masy formowałam kotlety, panierowałam w bułce tarta i smażyłam na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty ,rumiany kolor. Podałam z ziemniaczkami oraz z sałatką.
2
Przygotowanie masy i formowanie, panierowanie kotlecików.
3
Smażenie.
4
Danie gotowe do podania.