Smaker
Odsłon: 4266 29.06.2021

Kotlety mielone z musztardą i majonezem

30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Macie ochotę na moje wymyślone kotlety mielone, fakt mam ich już kilka na blogu ale te przebijają wszystkie. Nie dość że smakowo jak również zapachowo, jeżeli nie macie pomysłu na szybki obiad to polecam wam akurat te kotlety z czystym sumieniem

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Desery Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z kubeczka to najprostsze ciasto które przygotujesz bez użyc...

Odsłon: 513

15 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1600

30 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Dania główne Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na obiad z kurczakiem, a ten od razu mi si...

Odsłon: 130

30 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Filet w sosie z musztardą

Dania główne Filet w sosie z musztardą

Piersi z kurczaka panierowane w aromatycznej musztardzie francuskiej, która n...

Odsłon: 109

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Dania główne Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Podczas jednej ze swoich podróży do doliny Neretwy w Dalmacji, Robert Makłowi...

Odsłon: 1066

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Dania główne Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Nie ma to jak niedzielny obiad, który nie może obyć się oczywiście bez kawałk...

Odsłon: 214

60 min
1
Dania główne

Kotlety mielone z musztardą i majonezem

Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny,
  • 3 jajka rozmiar M,
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego,
  • 1 łyżka przyprawy do mięsa,
  • 10 łyżek bułki tartej,
  • 1 cebula,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 0,5 łyżeczki pieprz ognisty
  • dodatkowo :
  • 0,5 szklanki wody szklanka poj. 210 ml,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej

Sposób przygotowania:

1

Do miski przełożyć mięso mielone wsypać wszystkie przyprawy, dodać musztardę i majonez oraz wbić całe jajka, całość dokładnie wyrobić za pomocą ręki i odstawić na 10 minut aby mięso przeszło smakiem przypraw i lekko napęczniało od dodanej bułki tartej

2

Gdy mięso z przyprawami odstało swój czas, na patelnię wlać oleju tyle aby zakryło dno patelni rozgrzać go. Następnie formować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej, układać na rozgrzanym oleju, smażyć z obu stron rumiany kolor na średnim ogniu

3

W międzyczasie gdy smażymy kotlety do garnka wlać pół szklanki wody wsypać przyprawę uniwersalną i na małym ogniu ją zagotować. Następnie poukładać usmażone kotlety i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem co jakiś czas przekręcając kotlety z dołu na górę za pomocą podrzucania garnka. Podduszone przez dziesięć minut kotlety zdjąć z ognia

4

Tak przygotowane kotlety mielone z musztardą i majonezem podduszone podałam z młodymi ziemniakami oraz surówką z sałaty masłowej, ogórka, pomidora oraz rzodkiewki ze śmietaną 12 %. Kotlety wyszły puchate, soczyste i bardzo mięciutkie rozpływały się w ustach