Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czego dodatkowo nie dodałam. Więc do masy dodałam natkę pietruszki i cebulkę zieloną, klopsy wyszły pyszne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, deska, patelnia, widelec, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 326
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 326
5
18
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g mięsa mielonego wieprzowego,
- 2 jajka,
- 2 kajzerki namoczone w mleku,
- 1 mała cebula,
- 1/2 pęczka cebulki zielonej,
- 1/2 pęczka natki pietruszki,
- 2 łyżki bułki tartej do masy na klopsy,
- sól i pieprz do smaku,
- 2 łyżeczki przyprawy do mielonego,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- olej lub masło klarowne do smażenia,
- Opcjonalnie - 1 łyżeczka z czubkiem ziół prowansalskich,
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać jajka, dobrze odciśnięte z mleka kajzerki, dodać sól i pieprz mielony do smaku, przyprawę do mielonego, czosnek granulowany. całość wymieszać.
2
Nastepnie do całości dodać drobno posiekane ząbki czosnku, pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz posiekaną cebulkę zieloną z natkę pietruszki. Gdyby masa po wymieszaniu była za luźna dodać 1- 2 łyżki bułki tartej.
3
Całość ponownie wymieszać, formować klopsy i panierować w bułce tartej.
4
Klopsy opanierowane gotowe do smażenia.
5
Na patelni rozgrzać olej , włożyć przygotowane klopsy i smażyć na średnim ogniu z każdej strony. Po usmażeniu wyjmować na ręcznik papierowy.
6
Podawać do drugiego dania. Takie klopsy również dobrze smakują jak na ciepło tak i na zimno, jako dodatek do pieczywa czy smaczną przekąskę. Smacznego