Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja rodzina lubi kotlety mielone ale starm się je zawsze podać w innej, nowej odsłonie.
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 319
Rosół to tradycyjna polska zupa podawana z kluseczkami i makaronem. Kojarzy m...
Odsłon: 47
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 75
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 55
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 319
Rosół to tradycyjna polska zupa podawana z kluseczkami i makaronem. Kojarzy m...
Odsłon: 47
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 75
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 55
Składniki
Mięso mielimy z wcześniej namoczonymi i dokładnie odciśniętymi bułkami oraz cebulą i czosnkiem. Przekładamy do miski, dodajemy resztę składników. Na końcu wlewamy rosół i tak długo wyrabiamy aż mięso wchłonie cały płyn.
Suszone pomidory odsączamy dokładnie z oleju, kroimy na mniejsze paski. Ser feta - kruszymy. Przekładamy do miski i miksujemy na gładką masę. Niczym nie doprawiamy.
Każdą pieczarkę myjemy dokładnie, osuszamy papierowym ręcznikiem i oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Faszerujemy przygotowaną wcześniej past.
Z mięsa formujemy duże kotlety. W środek wkładamy pieczarkę. Tak przygotowane kotlety rumienimy na wolnym ogniu z obu stron a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy około 40 minut w tem. 180 stopni.