Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone z pieczarką faszerowaną pastą z suszonych pomidorów i serem feta:
28.11.2018
Odsłon:
6406
Moja rodzina lubi kotlety mielone ale starm się je zawsze podać w innej, nowej odsłonie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 92
5
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 139
3
4
15
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 92
5
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 139
3
4
15
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z pieczarką faszerowaną pastą z suszonych pomidorów i serem feta:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag łopatki wieprzowej
- 59 dag wołowiny
- 1 średnia cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 duże jajko
- 1 winne jabłko (stare na małych oczkach)
- 1 łyżka maggi
- 1/4 szklanki rosołu lub bulionu
- 2 wcześniej namoczone i dobrze odciśnięte kajzerki
- 1 łyżka majonezu
- przyprawa podlaska do mięsa wieprzowego
- sól i pieprz do smaku
- Farsz do pieczarek:
- słoiczek suszonych pomidorów w oleju
- 1 opakowanie sera feta
- Dodatkowo:
- kilka pieczarek (najlepiej tyle-ile będzie kotletów)
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielimy z wcześniej namoczonymi i dokładnie odciśniętymi bułkami oraz cebulą i czosnkiem. Przekładamy do miski, dodajemy resztę składników. Na końcu wlewamy rosół i tak długo wyrabiamy aż mięso wchłonie cały płyn.
2
Suszone pomidory odsączamy dokładnie z oleju, kroimy na mniejsze paski. Ser feta - kruszymy. Przekładamy do miski i miksujemy na gładką masę. Niczym nie doprawiamy.
3
Każdą pieczarkę myjemy dokładnie, osuszamy papierowym ręcznikiem i oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Faszerujemy przygotowaną wcześniej past.
4
Z mięsa formujemy duże kotlety. W środek wkładamy pieczarkę. Tak przygotowane kotlety rumienimy na wolnym ogniu z obu stron a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy około 40 minut w tem. 180 stopni.