Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsmażonych grzybków oraz kawałka sera mozzarella. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, patelnia, nóż, garnuszek, deska do krojenia, talerz,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 64
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6819
19
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 64
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6819
19
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g, mielonego mięsa,
- cebula mała, ząbki czosnku 2,
- jajko,
- kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta,
- 2 łyżki bułki tartej + do panierowania kotletów,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- opcjonalnie magii w płynie,
- Dodatkowo;
- masło klarowne do podsmażenia grzybków 1 łyżka,
- olej do smażenia,
- pieczarki lub świeże grzyby 250 g,
Sposób przygotowania:
1
Mięso przełożyć do miski, dodać odciśniętą wcześniej namoczoną kajzerkę, dodać jajko, obraną drobno pokrojoną w kostkę cebulę , przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, bułkę tarą ( 2 - 3 łyżki ) oraz przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać. Na maśle klarownym podsmażyć obrane , oczyszczone grzybki mogą być pieczarki lub leśne pokrojone w pół plasterki lub kostkę. Podsmażać do miękkości razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Wystudzić. Masę mięsną nakładać porcjami na talerzu , rozpłaszczać nakładać porcję podsmażonych grzybków oraz kawałek sera mozzarella w kulce. Formować kotlety mielone, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego
2
Przygotowanie masy mięsnej.
3
Nakładanie podsmażonych grzybków i sera mozzarella.
4
Danie gotowe do podania.