Smaker

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

24.11.2024 Odsłon: 4724
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsmażonych grzybków oraz kawałka sera mozzarella. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, patelnia, nóż, garnuszek, deska do krojenia, talerz,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 39

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 185

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 131

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4183

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8618

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 881

15 min
8
Dania główne
Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g, mielonego mięsa,
  • cebula mała, ząbki czosnku 2,
  • jajko,
  • kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta,
  • 2 łyżki bułki tartej + do panierowania kotletów,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
  • opcjonalnie magii w płynie,
  • Dodatkowo;
  • masło klarowne do podsmażenia grzybków 1 łyżka,
  • olej do smażenia,
  • pieczarki lub świeże grzyby 250 g,
Sposób przygotowania:
1

Mięso przełożyć do miski, dodać odciśniętą wcześniej namoczoną kajzerkę, dodać jajko, obraną drobno pokrojoną w kostkę cebulę , przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, bułkę tarą ( 2 - 3 łyżki ) oraz przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać. Na maśle klarownym podsmażyć obrane , oczyszczone grzybki mogą być pieczarki lub leśne pokrojone w pół plasterki lub kostkę. Podsmażać do miękkości razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Wystudzić. Masę mięsną nakładać porcjami na talerzu , rozpłaszczać nakładać porcję podsmażonych grzybków oraz kawałek sera mozzarella w kulce. Formować kotlety mielone, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego

2

Przygotowanie masy mięsnej.

3

Nakładanie podsmażonych grzybków i sera mozzarella.

4

Danie gotowe do podania.