Smaker
Sezon na cukinię

Kotlety mielone z płatkami owsianymi

06.09.2016 Odsłon: 13092
5.0 (8 oceny)
Kotlety mielone z płatkami owsianymi
>60 min
>6 os.
newsweek
newsweek

Niemal klasyczne kotlety mielone, ale jednak troszkę inne. Znalazło się tu nieco nietypowych składników, a i samo wykonanie też niecodzienne. Gwarantuję, że Tak przyrządzone "mielońce" smakują wyjątkowo :) Proporcje można nieco zmniejszyć, bo ja robię zawsze większą ilość kotletów i mrożę, aby mieć je zawsze pod ręką :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Dania główne Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...

Odsłon: 89

15 min
0
Imprezowe koreczki.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Imprezowe koreczki.

Przekąski Imprezowe koreczki.

Koreczki imprezowe przygotowane na spotkanie z przyjaciółmi. Proste i szybkie...

Odsłon: 88

15 min
1
Placek jagodowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek jagodowy

Ciasta Placek jagodowy

Polecam.

Odsłon: 62

15 min
1
Przecier pomidorowy
maddalena
maddalena
Przetwory

Przecier pomidorowy

Przetwory Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy do spiżarni na zimę.

Odsłon: 202

15 min
2
Koktajl z buraka

Przepis dnia

AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z buraka

Napoje Koktajl z buraka

Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...

Odsłon: 235

60 min
6
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku

Śniadania Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...

Odsłon: 6601

15 min
13
Dania główne
Kotlety mielone z płatkami owsianymi
Kotlety mielone z płatkami owsianymi
Autor:
newsweek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego z szynki
  • 100 g pieczywa graham
  • 5 łyżek mleka
  • 2 jajka
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 średnie cebule
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżka pieprzu czarnego
  • 1 łyżka soli
  • Bułka tarta i mąka żytnia – na panierkę
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy na odrobinie tłuszczu (choć ja ostatnio nie używam tłuszczu, a zamiast podsmażania, to bardziej duszę cebulkę na niewielkiej ilości wody).

2

Mięso wkładamy do miski i dodajemy przyprawy, podsmażoną cebulę, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, pieczywo, mleko i jajka po czym dokładnie mieszamy przez co najmniej 15 minut.

3

Następnie dodajemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy, po czym odstawiamy przygotowane mięso na ok. 20 minut aby płatki nieco rozmiękły.

4

Następnie „kontrolnie” mieszamy mięcho i po obtoczeniu w panierce (bułka tarta i mąka żytnia pól na pół) można smażyć kotlety w kształcie, wielkości i stopniu zarumienienia zależnym jedynie od osobistych upodobań. Smacznego!