Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niemal klasyczne kotlety mielone, ale jednak troszkę inne. Znalazło się tu nieco nietypowych składników, a i samo wykonanie też niecodzienne. Gwarantuję, że Tak przyrządzone "mielońce" smakują wyjątkowo :) Proporcje można nieco zmniejszyć, bo ja robię zawsze większą ilość kotletów i mrożę, aby mieć je zawsze pod ręką :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1292
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1212
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 111
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1292
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1212
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 111
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z płatkami owsianymi
newsweek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego z szynki
- 100 g pieczywa graham
- 5 łyżek mleka
- 2 jajka
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2 średnie cebule
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka pieprzu czarnego
- 1 łyżka soli
- Bułka tarta i mąka żytnia – na panierkę
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy na odrobinie tłuszczu (choć ja ostatnio nie używam tłuszczu, a zamiast podsmażania, to bardziej duszę cebulkę na niewielkiej ilości wody).
2
Mięso wkładamy do miski i dodajemy przyprawy, podsmażoną cebulę, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, pieczywo, mleko i jajka po czym dokładnie mieszamy przez co najmniej 15 minut.
3
Następnie dodajemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy, po czym odstawiamy przygotowane mięso na ok. 20 minut aby płatki nieco rozmiękły.
4
Następnie „kontrolnie” mieszamy mięcho i po obtoczeniu w panierce (bułka tarta i mąka żytnia pól na pół) można smażyć kotlety w kształcie, wielkości i stopniu zarumienienia zależnym jedynie od osobistych upodobań. Smacznego!