Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone z dodatkiem orientalnych przypraw. Kmin i imbir to aromatyczne przyprawy mające duże zastosowanie w kuchni i są bardzo zdrowe. Przyprawy dobrze razem ze sobą pasują z w mięsie dodając mu lekko, ostro - gorzkawy smak i korzenny aromat. Ryż wymieszany jest z przysmażoną cebulą i warzywami i przyprawiony również aromatyczną kurkumą. Przez to uzyskuje nie tylko ładny żółty kolor ale i dobrze komponuje się smakiem kotletów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9146
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9146
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z przyprawami
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonej wołowiny albo mieszanego
- 1 cebula
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 2 łyżki bułki tartej
- 200 g ryżu
- 2 cukinie (ca. 400 g)
- 1 papryka czerwona albo żółta
- 2 łyżeczki mielonej kurkumy
- cebula (ca. 100 g) może być cebula ze szczypiorkiem
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso wymieszać z utartą na tarce o grubych oczkach cebulą. Dodać jajko przyprawy a na końcu mleko i bułkę tartą. Zostawić przykryte w lodówce przez około 30 minut.
2
Uformować małe podłużne kotleciki i usmażyć z 3 stron na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Trzymać je na cieple aby nie ostygły.
3
Na rozgrzanym tłuszczu z usmażonych kotletów podsmażyć lekko cebulę i dodać pokrojone w kostkę paprykę i cukinię. Gdy warzywa lekko zmiękną dodać ugotowany ryż mieszając cały czas. Na koniec dodać kurkumę i doprawić solą i pieprzem do smaku.