Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co wyniknie z połączenia krakowskich sznycli z tradycyjnymi gołąbkami? Odpowiedź na to pytanie doskonale zna Ewa Wachowicz, która w najnowszym odcinku programu "Ewa Gotuje" podzieliła się z widzami recepturą na soczyste kotlety mielone z ryżem. W tej wersji z pewnością na stałe wejdą do waszego obiadowego menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 675
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11526
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23654
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13337
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort bezglutenowy
Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...
Odsłon: 675
5
Wędliny
Domowa mielonka kanapkowa
Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...
Odsłon: 11526
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23654
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13337
9
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego z indyka
- 100 g ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- sól
- bułka tarta
- pieprz
- masło klarowane do smażenia
Do podania:
- sos pomidorowy
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować „na gęsto” i odstawić do wystudzenia.
2
Masło roztopić na patelni i usmażyć na nim cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Odłożyć na bok.
3
Mięso mielone przełożyć do miski. Przecisnąć czosnek. Wybić jajko. Dodać zezłoconą cebulę i ugotowany ryż. Przyprawić solą i pieprzem. Dobrze wyrobić.
4
Dłonie zwilżyć wodą i uformować niewielkie kotlety. Obtoczyć w bułce tartej – nadmiar strzepać.
5
Usmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
6
Podawać z sosem pomidorowym. Wystarczy usmażyć posiekaną cebulę, dodać trochę pokrojonego selera naciowego i pokrojone pomidory z puszki (wraz z sokiem). Następnie podgrzać i ew. zmiksować.