Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kotlety mielone z żurawiną

17.06.2014 Odsłon: 5357
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Drobiowe kotlety mielone z odrobiną owocowego nadzienia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z klopsikami

Zupy Zupa z klopsikami

Smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupa.

Odsłon: 360

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 3454

15 min
10

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 75469

60 min
121

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...

Odsłon: 12608

15 min
36
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam

Odsłon: 126

30 min
5
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 159

>60 min
6
Dania główne
Kotlety mielone z żurawiną
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże nogi z kurczaka
  • jajko
  • marmolada z żurawiny
  • 4 kromki chleba orkiszowego bez skórki
  • zioła prowansalskie
  • jajko
  • cebula różowa
  • sos sojowy
  • sól ,pieprz
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy ,osuszamy papierowym ręcznikiem i oddzielamy od kości ,usuwając również skórę. Mięso wraz z chlebem orkiszowym i cebulą mielimy w maszynce do mięsa. Do smaku doprawiamy solą ,pieprzem ,ziołami oraz sosem sojowym. Całość mieszamy z jajkiem ( w razie potrzeby zagęszczamy bułką tartą) na jednolitą masę. Dzielimy wszystko na osiem porcji ,formujemy kotlety (spłaszczamy). Na środek czterech porcji kładziemy łyżeczkę żurawinowej marmolady ,przykrywamy pozostałymi czterema uformowanymi kotletami ,zlepiamy i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ,na rumiano z obu stron.