Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety piastowskie to smaczny i zaskakujący sposób, aby przemycić w mięsnym daniu odrobinę warzyw. Dzięki czemu potrawa nabiera soczystości, smaku i koloru. W kotletach została użyta papryka i dynia, ale sprawdzi się też por, zielony groszek lub pieczarki. Możesz dorzucić także garść posiekanych, ulubionych ziół. Jeśli unikasz smażonych potraw, upiecz kotlety w piekarniku. Podawaj z ryżem lub ziemniakami z wody i surówką z sezonowych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 387
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 740
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 345
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 387
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 740
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 345
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety piastowskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g piersi z kurczaka lub indyka
- 100 g miąższu dyni
- 1 mała czerwona papryka
- 1 cebulka biała
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 70 g żółtego sera
- 1-2 jajka
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- sól i czarny pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w kawałki przypominające kostkę. Jeśli preferujesz mniejsze fragmenty mięsa, przesiekaj filet tak, jak mięso na tatara. Dynię zetrzyj na tarce jarzynowej, z papryki wytnij gniazda nasienne oraz błonki i pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i drobno przesiekaj. Umieść wszystkie składniki w misce. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, starty na tarce ser, wbij jajko, dopraw solą i czarnym pieprzem, wymieszaj. Dosyp mąki pszennej, aby masa stała się bardziej zwarta. Możesz wstawić miskę na 30 minut do lodówki.
2
Na szerokiej patelni rozgrzej olej, wykładaj łyżką porcje masy mięsno-warzywnej i smaż kotlety z dwóch stron na złoty kolor. Przekładaj je do garnka, aby zachować ciepło. Kotlety piastowskie podawaj jako danie obiadowe z ulubionymi dodatkami.