Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudziły ci się schabowe lub tradycyjne mielone? Przetestuj przepis na kotlety po chłopsku. To fantastyczne połączenie mięsa, grzybów i kaszy, które z pewnością będzie często gościć na twoim stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14391
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1672
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 16480
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6625
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14391
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1672
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 16480
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6625
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety po chłopsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 podwójne piersi z kurczaka
- 300 g kaszy gryczanej
- 50 g ulubionych grzybów suszonych
- 1 cebula
- 1 jajko
- odrobina suszonej natki pietruszki do smaku
- tłuszcz do smażenia (najlepiej olej rzepakowy)
- sól i pieprz
Do obtoczenia
- 2 jajka
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj farsz. Grzyby namocz w szklance wody i pozostaw na 15 minut. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw. Cebulę obierz i posiekaj drobno.
2
Teraz rozgrzej na patelni tłuszcz i zeszklij cebulę. Po chwili dodaj odsączone grzyby. Jeśli są to duże kawałki, wcześniej możesz posiekać. Dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż wszystko przez kilka minut. Pod koniec dodaj kaszę i odrobinę natki pietruszki. Duś całość chwilę na patelni. Odstaw do lekkiego wystudzenia.
3
Teraz przygotuj kurczaka. Podwójne piersi z kurczaka przetnij na pół. Teraz każdego fileta przekrój wzdłuż, ale nie do końca, aby swobodnie je rozłożyć. Teraz rozbij na cieńsze kawałki, podobnie jak do devolaya. Każdy kawałek posól i popieprz z każdej strony. Na środku nałóż farsz z kaszy i grzybów. Zawiń po pół centymetra mięsa z lewej i z prawej strony, a następnie zrób rulon.
4
Jajka rozkłóć na głębokim talerzu. Bułkę tartą umieść w drugim naczyniu. Każdy z kotletów obtocz najpierw w jajku, a potem w bułce tartej. Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony. Jeśli boisz się, że mięso nie jest gotowe, po usmażeniu włóż je jeszcze do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza na około 10 minut.