Dania główne Przepis na:
Kotlety po sztygarsku
Przepisów i artykułów: 57 Ocena: 1686
Dodano: 02.03.2014
Odsłon: 6430
Fajne soczyste kotlety ze schabu:-))
Składniki
- Schab wieprzowy 1,30kg
- Pieczarki 40dag
- Cebula 2szt.
- Pieprz, sól, olej do smażenia
- Jajka 2szt.
- Mąka, bułka tarta do panierowania
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab kroimy na 6plastrów, rozbijamy mięso jak na kotlet, solimy z obu stron i odstawiamy do lodówki przykryte folią.
Pieczarki myjemy, obie cebule obieramy i kroimy. Cebule w kostkę a pieczarki w plasterki. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju aż zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem. -
Mięso wyciągamy z lodówki rozkładamy i na połówce każdego z kotletów rozkładamy przygotowane pieczarki. Przykrywamy druga częścią mięsa i spinamy szpilkami do mięsa.
Panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej zmieszanej z mąką. Smażymy na oleju na średnim ogniu z obu stron.
Twoje notatki do przepisu
2847 odsłon
14
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
figg 06 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Ja akurat dokładnie taki kawałek kupiłam:-)) tak pokroiłam i rozbiłam wyszły dość spore:-))1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 06 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne kotlety,często robię podobnie,ale mięsa to chyba zdecydowanie za dużo jak na 6 plastrów -)0 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 05 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Fantastyczny obiadek :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
zlytygrysek 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Jak zawsze perfekcyjna :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
To coś dla mnie, przepyszny :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Schab i pieczarki. Czego chcieć więcej...2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
mniam, pychota i wgl ! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
smaczny masz dzisiaj obiadek4 Kto głosował? | Odpowiedz