Dania główne Przepis na:
Kotlety po sztygarsku
Przepisów i artykułów: 57 Ocena: 1590
Dodano: 02.03.2014
Odsłon: 6005
Fajne soczyste kotlety ze schabu:-))
Składniki
- Schab wieprzowy 1,30kg
- Pieczarki 40dag
- Cebula 2szt.
- Pieprz, sól, olej do smażenia
- Jajka 2szt.
- Mąka, bułka tarta do panierowania
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab kroimy na 6plastrów, rozbijamy mięso jak na kotlet, solimy z obu stron i odstawiamy do lodówki przykryte folią.
Pieczarki myjemy, obie cebule obieramy i kroimy. Cebule w kostkę a pieczarki w plasterki. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju aż zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem. -
Mięso wyciągamy z lodówki rozkładamy i na połówce każdego z kotletów rozkładamy przygotowane pieczarki. Przykrywamy druga częścią mięsa i spinamy szpilkami do mięsa.
Panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej zmieszanej z mąką. Smażymy na oleju na średnim ogniu z obu stron.
4802 odsłon
14
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
figg 06 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Ja akurat dokładnie taki kawałek kupiłam:-)) tak pokroiłam i rozbiłam wyszły dość spore:-))1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 06 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne kotlety,często robię podobnie,ale mięsa to chyba zdecydowanie za dużo jak na 6 plastrów -)0 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 05 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Fantastyczny obiadek :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
zlytygrysek 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Jak zawsze perfekcyjna :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
To coś dla mnie, przepyszny :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Schab i pieczarki. Czego chcieć więcej...2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
mniam, pychota i wgl ! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
smaczny masz dzisiaj obiadek4 Kto głosował? | Odpowiedz