Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety rach ciach to pyszne danie obiadowe, które posmakuje wszystkim domownikom. Jest także idealnym sposobem na przemycenie marchewki, tak zdrowej, a jednocześnie niezbyt lubianej przez najmłodszych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 230
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 349
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25945
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4663
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149263
169
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 230
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 349
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25945
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4663
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149263
169
REKLAMA
Dania główne
Kotlety rach ciach
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety:
- 50 g ryżu
- 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego lub wołowego
- ½ cebuli
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- ¼ łyżeczki mielonej kolendry
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sos:
- 3 średnie marchewki
- ½ cebuli
- 500 ml passaty pomidorowej
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kotlety. Ryż przepłucz na sitku i ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odstaw do ostygnięcia. Cebulę bardzo drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym oraz ryżem. Dopraw do smaku wszystkimi przyprawami. Odłóż na bok.
2
Przygotuj sos. Cebulę drobno posiekaj, a marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Rozgrzej masło na patelni. Dodaj cebulę i smaż ją do zeszklenia przez 3 minuty. Następnie dodaj marchewkę. Podsmaż wszystko przez minutę i przykryj patelnię pokrywką na ok. 5 minut. Przemieszaj warzywa i wlej passatę pomidorową. Smaż całość na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i ponownie wymieszaj.
3
Złóż danie. W naczyniu żaroodpornym rozprowadź ok. 1/3 przygotowanego sosu. Następnie poukładaj przygotowane wcześniej kotlety. Zalej wszystko pozostałym sosem. Piekarnik rozgrzej do 200 st. Celsjusza. Wstaw kotlety rach ciach do pieca pod przykryciem z folii aluminiowej. Piecz całość przez 45-50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię. Kotlety podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu lub następnego dnia, po podgrzaniu.