Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo uniwersalne kotleciki. Można je jeść solo lub w duecie np. z kiszonym ogórkiem i sosem grzybowym, albo w towarzystwie ulubionych surówek. Znakomicie będą się również komponować z gulaszem. Proste, szybkie i pyszne !
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 840
5
27
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 414
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15221
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1864
22
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 840
5
27
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 414
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15221
20
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1864
22
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ryżowe
kulinarnagosia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szklanka ryżu
- 2 jaja ugotowane na twardo
- 1 jajo surowe
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka jarzynki ( najlepiej bez soli )
- sól, pieprz do smaku
- bułka tarta do obtaczania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy ryż i często mieszając podsmażamy do lekkiego zrumienienia. Następnie zmniejszamy ogień i, ostrożnie, bo pryska, wlewamy 1,5 szklanki gorącej, przegotowanej wody. Wsypujemy jarzynkę, najlepiej domowej roboty lub tą zakupioną w sklepie i mieszamy delikatnie. Przykrywamy pokrywką i na wolnym ogniu gotujemy ryż. Sprawdzamy po jakimś czasie czy ryż wchłonął wodę. Jeżeli jest jeszcze twardy dolewamy trochę gorącej wody. I tak aż do miękkości ryżu. Uważamy jednak, aby nie przesadzić z ilością wody. Ryż musi być kleisty, ale nie rzadki.
2
W tym czasie cebulę kroimy w kostkę i szklimy do miękkości na maśle. Mieszamy z gotowym ryżem, odstawiamy do wystygnięcia.
3
Po wystudzeniu kroimy drobno lub ścieramy na tarce ugotowane jajka, dodajemy do ryżu wraz z surowym jajkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Formujemy mokrymi dłońmi kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy w dość dużej ilości dobrze rozgrzanego oleju. Gotowe kotlety odsączmy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionymi sosami i surówkami.