Smaker
Sylwester

Kotlety ryżowe z kalafiorem i serem cheddar

10.05.2025 Odsłon: 1098
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Masz ochotę na coś pysznego i bezmięsnego? Odkryj wyjątkowe kotlety z kalafiorem i serem z przepisu Ewy Wachowicz. Te kotlety to świetna propozycja na obiad, kolację, a nawet jako przekąska. Doskonale smakują samodzielnie, chociaż możesz też podać je z ulubionymi dodatkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2646

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 629

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1315

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458126

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1574

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2338

30 min
6
Dania główne
Kotlety ryżowe z kalafiorem i serem cheddar
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ średniej wielkości kalafiora
  • 300 g ryżu (waga po ugotowaniu)
  • 100 g sera red cheddar
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • pęczek natki pietruszki
  • pęczek dymki
  • 1 łyżeczka curry
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
Do podania:
  • sałata
  • sos jogurtowy
Sposób przygotowania:
1

Siemię lniane namoczyć w odrobinie wrzątku. Ryż ugotować i przestudzić. Przełożyć do miski. Dodać kalafior starty na dużych oczkach. Przyprawić curry i gałką muszkatołową. Dorzucić czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać musztardę, mąkę ziemniaczaną i namoczone siemię. Zetrzeć ser - na tarce jarzynowej. Dorzucić posiekaną natkę pietruszki i dymkę. Doprawić solą i pieprzem. Dobrze wyrobić.

2

Zwilżyć dłonie i ulepić placuszki. Ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia.

3

Wstawić na 35-40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C (z termoobiegiem).

4

Podawać z sałatą i sosem jogurtowym.