kotlety schabowe

Przygotowanie

1. 

   Schab rozbijam młotkiem, solę i odkładam na bok.

   
2. 

   Szykuję 3 talerze.
   Na jeden wysypuję mąkę.

   
3. 

   Na drugim rozkłócam jaja.

   
4. 

   Na trzeci nakładam bułkę tartą.

   
5. 

   Na patelni rozgrzewam oliwę i roztapiam masło.
   Każdego kotleta obtaczam kolejno w mące, jaju i bułce.
   Smażę na złoto.