Dania główne Przepis na:
Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym
Przepisów i artykułów: 2279 Ocena: 50093
Dodano: 11.03.2018
Odsłon: 11178
Pamiętamy czasy, kiedy to schabowy gościł w naszych domach, tak jak rosół, co niedzielę. W poniedziałek wiadomo, pomidorówka. Nomen omen, rosół właśnie dzisiaj mamy, a jutro potrawka z kurczaka. Dzisiaj proponujemy Wam schabowe w troszkę innym wydaniu. Marynowane w sosie czosnkowym. W zasadzie sos można zrobić samemu, my użyliśmy gotowca, bo mieliśmy pod ręką. Kotlety wyszły nieziemsko soczyste i aromatyczne. Do tego ziemniaki z wody, z koperkiem i przesmaczna surówka z cebuli i kiszonego ogórka.
Składniki
- 2 kotlety schabowe
- różowa sól himalajska
- pieprz czarny mielony
- 4 łyżki sosu czosnkowego np. Folwark
- 4 łyżki mąki
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka białego sezamu
- 1 łyżka czarnego sezamu
- 100 g smalcu
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, z obu stron smarujemy sosem czosnkowym, odkładamy do lodówki na kilka godzin.
Następnie panierujemy. Najpierw mąka, później rozkłócone z mlekiem jajko, na końcu w bułce tartej wymieszanej z sezamem białym i czarnym.
Smażymy na rumiano na rozgrzanym smalcu.
684 odsłon
8
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 15 marca 2018Zgłoś do usunięcia
mmmm...cudowności i pyszności...:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 12 marca 2018Zgłoś do usunięcia
oj ten aromat czosnku kocham :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 11 marca 2018Zgłoś do usunięcia
swietnie to wyglada, rewelacyjna propozycja zamiast tradycji :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 11 marca 2018Zgłoś do usunięcia
U mnie rosół jest dalej co niedziele, a schabowy też jest częstym gościem u nas w domu, ale muszę go wypróbować za marynować w tym sosie, brzmi i wygląda nieźle. ;-) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 11 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Schabowego nie jadlam juz pewnie kilkanascie lat, ale ten sezam mnie przekonal. To musi byc niesamowita panierka... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz