Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym

Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 2279 Ocena: 50093

Dodano:

Odsłon: 11178

Pamiętamy czasy, kiedy to schabowy gościł w naszych domach, tak jak rosół, co niedzielę. W poniedziałek wiadomo, pomidorówka. Nomen omen, rosół właśnie dzisiaj mamy, a jutro potrawka z kurczaka. Dzisiaj proponujemy Wam schabowe w troszkę innym wydaniu. Marynowane w sosie czosnkowym. W zasadzie sos można zrobić samemu, my użyliśmy gotowca, bo mieliśmy pod ręką. Kotlety wyszły nieziemsko soczyste i aromatyczne. Do tego ziemniaki z wody, z koperkiem i przesmaczna surówka z cebuli i kiszonego ogórka.

Składniki

  • 2 kotlety schabowe
  • różowa sól himalajska
  • pieprz czarny mielony
  • 4 łyżki sosu czosnkowego np. Folwark
  • 4 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 50 ml mleka
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka białego sezamu
  • 1 łyżka czarnego sezamu
  • 100 g smalcu
1-2 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym

Przygotowanie

  1. Kotlety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, z obu stron smarujemy sosem czosnkowym, odkładamy do lodówki na kilka godzin.
    Następnie panierujemy. Najpierw mąka, później rozkłócone z mlekiem jajko, na końcu w bułce tartej wymieszanej z sezamem białym i czarnym.
    Smażymy na rumiano na rozgrzanym smalcu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 11 marca 2018 swietnie to wyglada, rewelacyjna propozycja zamiast tradycji :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 11 marca 2018 U mnie rosół jest dalej co niedziele, a schabowy też jest częstym gościem u nas w domu, ale muszę go wypróbować za marynować w tym sosie, brzmi i wygląda nieźle. ;-) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 11 marca 2018 Schabowego nie jadlam juz pewnie kilkanascie lat, ale ten sezam mnie przekonal. To musi byc niesamowita panierka... Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń