Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Kotlety schabowe, udka drobiowe i boczek duszone w naczyniu żaroodpornym:
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 3008 29.03.2021

Kotlety schabowe, udka drobiowe i boczek duszone w naczyniu żaroodpornym:

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
helenapon
helenapon

Szybka propozycja na niedzielny obiad. Dwa, trzy rodzaje różnych mięs po doprawieniu, wkładamy do naczynia żaroodpornego i w zasadzie obiad robi się sam.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wszystkie rodzaje mięs, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i obsypać przyprawami.
Przełożyć do mocnego woreczka foliowego i umieścić w lodówce na całą noc.
Następnego dnia do naczynia żaroodpornego wlać bulion, dodać tłuszcz i 1 łyżkę sosu sojowego. Przełożyć mięso: udka drobiowe, schabowe z kością i kawałek boczku.
Na mięsie ułożyć pokrojoną w cienkie plastry marchewkę, cebulę pokrojoną w piórka , jabłko pokrojone w "zapałkę" , świeże gałązki rozmarynu i pokrojony czosnek niedźwiedzi.
Naczynie zamknąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na jedną godzinę.
Po tym czasie pokrywkę zdjąć, wlać pół szklanki śmietanki 30 % i dusić jeszcze 20 minut bez przykrycia.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kotlety schabowe duszone w piekarniku

rosse
rosse
Wędliny

Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Wędliny Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Moja ulubiona odmiana kotletów,plus młode ziemniaczki i mizeria,pycha:)

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 6556

do 30 min 30 min
47
balbinka568
balbinka568
Wędliny

Kotlet schabowy zapiekany z serem.

Wędliny Kotlet schabowy zapiekany z serem.

Podawać z ziemniakami i surówką.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 7748

do 30 min 30 min
30
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Wędliny

Roladki schabowe z piekarnika

Wędliny Roladki schabowe z piekarnika

Roladki z mięsa schabowego wieprzowego inna alternatywa dla tradycyjnego sch...

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Kotlety
  • Rolady

Odsłon: 3124

> 60 min >60 min
13

kotlety schabowe pieczone w naczyniu zaroodpornym

rosse
rosse
Wędliny

Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Wędliny Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Moja ulubiona odmiana kotletów,plus młode ziemniaczki i mizeria,pycha:)

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 6556

do 30 min 30 min
47
anna-martyka-3
anna-martyka-3
Wędliny

(Nie)klasyczne kotlety schabowe

Wędliny (Nie)klasyczne kotlety schabowe

Klasyczne, ale nie do końca

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 7728

do 15 min 15 min
10
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Pieczywo

Kotlet schabowy w chlebowej panierce

Pieczywo Kotlet schabowy w chlebowej panierce

Zapewne zapytacie, dlaczego w chlebowej panierce? No fakt, wygląda jak bułka...

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5776

do 30 min 30 min
7

kotlety schabowe duszone w szybkowarze

rosse
rosse
Wędliny

Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Wędliny Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Moja ulubiona odmiana kotletów,plus młode ziemniaczki i mizeria,pycha:)

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 6556

do 30 min 30 min
47
kociolek
kociolek
Zupy

rosół z szybkowaru

Zupy rosół z szybkowaru

Szybki prosty rosół gotowany w szybkowarze

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy

Odsłon: 6689

> 60 min >60 min
18
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Wędliny

Kotlety schabowe z musztardą

Wędliny Kotlety schabowe z musztardą

Dziś znów w menu będzie solidne danie dla tych, którzy potrzebują porządnego...

  • Polska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 17357

> 60 min >60 min
14

schab pieczony w naczyniu zaroodpornym

Mole3
Mole3
Wędliny

Schab pieczony w plastrach

Wędliny Schab pieczony w plastrach

Coś dla mięsożerców. ;)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 7529

> 60 min >60 min
101
Kuchareczka22
Kuchareczka22
Dania główne

Żeberka w naczyniu żaroodpornym

Dania główne Żeberka w naczyniu żaroodpornym

:)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 27858

> 60 min >60 min
67
wiollam
wiollam
Wędliny

Schab pieczony

Wędliny Schab pieczony

Proste danie zaskakujące wyrafinowanym smakiem. Czując zapach i gryząc pierw...

  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kanapki

Odsłon: 24657

> 60 min >60 min
30

udka z ziemniakami w naczyniu zaroodpornym

monikab83
monikab83
Dania główne

Udka z kurczaka

Dania główne Udka z kurczaka

Proste, szybkie, smaczne

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 3693

do 60 min 60 min
52
kasia90
kasia90
Dania główne

Udka z ziemniakami zapiekane w piekarniku

Dania główne Udka z ziemniakami zapiekane w piekarniku

Uwielbiany obiad niedzielny:)

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 33637

do 15 min 15 min
60
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone udko z kaczki, ziemniaki i ogórki.

Dania główne Smażone udko z kaczki, ziemniaki i ogórki.

Smażone udka kacze z ziemniakami i plasterkami z marynowanych ogórków.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 968

do 60 min 60 min
10

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Szparagi w cieście francuskim

Przekąski Szparagi w cieście francuskim

Szukasz pomysłu na szparagi, jednak nie chcesz ich potraktować jako składnik...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1885

do 30 min 30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatki Sałatka z ryżem i warzywami

Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 122

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Niewielkie placuszki serowe do przygotowania w ekspresowym tempie. Polane sos...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 187

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto w 5 minut

Desery Ciasto w 5 minut

Oto najlepszy dowód na to, że smaczny deser wcale nie musi być czasochłonny i...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2394

do 15 min 15 min
5

Inne przepisy autora

Desery

Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Dania główne

Polędwica wellington

Desery

Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Dania główne

Wędzone udka drobiowe:

helenapon
helenapon
Desery

Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Desery Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1785

> 60 min >60 min
1
helenapon
helenapon
Dania główne

Polędwica wellington

Dania główne Polędwica wellington

Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...

  • Impreza
  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Wołowina
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 668

> 60 min >60 min
4
helenapon
helenapon
Desery

Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Desery Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Potrzebujemy tylko odpowiedniej nakładki do maszynki (do kupienia w każdym s...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 2055

do 60 min 60 min
4
helenapon
helenapon
Dania główne

Wędzone udka drobiowe:

Dania główne Wędzone udka drobiowe:

Zaraz po uwędzeniu są bardzo smaczne: mięciutkie, soczyste i pachnące lekko d...

  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Makarony

Odsłon: 967

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny

Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach

Wędliny

Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania

smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pasztety

Odsłon: 1642

do 60 min 60 min
5
smaker
smaker
Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 2346

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Szparagi w cieście francuskim

Przekąski Szparagi w cieście francuskim

Szukasz pomysłu na szparagi, jednak nie chcesz ich potraktować jako składnik...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1885

do 30 min 30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatki Sałatka z ryżem i warzywami

Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 122

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Niewielkie placuszki serowe do przygotowania w ekspresowym tempie. Polane sos...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 187

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto w 5 minut

Desery Ciasto w 5 minut

Oto najlepszy dowód na to, że smaczny deser wcale nie musi być czasochłonny i...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2394

do 15 min 15 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Kotlety schabowe, udka drobiowe i boczek duszone w naczyniu żaroodpornym:

Autor:
helenapon
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 kotlety schabowe z kością
  • 4 udka drobiowe
  • kawałek chudego boczku
  • sól, pieprz, słodka papryka, granulowany czosnek i przyprawa podlaska do mięs duszonych
  • 1 kwaśne jabłko
  • 1 średnia cebula
  • 2 listki laurowe, 3 kulki ziela
  • 1 marchewka
  • 4 gałązki świeżego rozmarynu
  • kilka listków czosnku niedźwiedziego
  • dowolny tłuszcz
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 szklanki śmietanki 30%

Sposób przygotowania:

1

Wszystkie rodzaje mięs, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i obsypać przyprawami. Przełożyć do mocnego woreczka foliowego i umieścić w lodówce na całą noc. Następnego dnia do naczynia żaroodpornego wlać bulion, dodać tłuszcz i 1 łyżkę sosu sojowego. Przełożyć mięso: udka drobiowe, schabowe z kością i kawałek boczku. Na mięsie ułożyć pokrojoną w cienkie plastry marchewkę, cebulę pokrojoną w piórka , jabłko pokrojone w "zapałkę" , świeże gałązki rozmarynu i pokrojony czosnek niedźwiedzi. Naczynie zamknąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na jedną godzinę. Po tym czasie pokrywkę zdjąć, wlać pół szklanki śmietanki 30 % i dusić jeszcze 20 minut bez przykrycia.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki