Nie zawsze udaje Wam się wykorzystać cały chleb, który zakupiliście w piekarni? Nic nie szkodzi, nadmiar pieczywa możecie pokroić i wysuszyć, a następnie zmielić na pył i wykorzystać jako panierkę do kotletów. Tak przygotowane schabowe będą niesamowicie chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Doskonały przepis dla osób, które nie lubią marnować jedzenia.
Kotlety schabowe w chlebowej panierce
Składniki
- 4 plastry schabu
- 10 łyżek suszonego, zmielonego chleba
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- 4 łyżki smalcu
Składniki
- 4 plastry schabu
- 10 łyżek suszonego, zmielonego chleba
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- 4 łyżki smalcu

Etapy przygotowania
Plastry schabu delikatnie rozbij tłuczkiem, następnie oprósz z dwóch stron solą i pieprzem.
Do miski wbij dwa jajka, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Składniki rozbełtaj widelcem.
Do osobnej miski wsyp zmielony, suszony chleb.
Kawałki mięsa obtocz w okruchach z chleba, następnie w jajku i ponownie w chlebowej panierce.
Na patelni rozgrzej smalec. Kotlety schabowe w chlebowej panierce smaż na dobrze rozgranym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 340

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 771

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 104
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Majeranek
- Mięta
- Pierogi
- Ciasta
Odsłon: 282
Ostatnio komentowane przepisy

Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 340

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 771

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 104
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Majeranek
- Mięta
- Pierogi
- Ciasta
Odsłon: 282



Składniki
- 4 plastry schabu
- 10 łyżek suszonego, zmielonego chleba
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 4 łyżki smalcu
Plastry schabu delikatnie rozbij tłuczkiem, następnie oprósz z dwóch stron solą i pieprzem.
Do miski wbij dwa jajka, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Składniki rozbełtaj widelcem.
Do osobnej miski wsyp zmielony, suszony chleb.
Kawałki mięsa obtocz w okruchach z chleba, następnie w jajku i ponownie w chlebowej panierce.
Na patelni rozgrzej smalec. Kotlety schabowe w chlebowej panierce smaż na dobrze rozgranym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor.