Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne kotlety schabowe już dawno nam się znudziły. Kiedyś na wakacjach w pewnej restauracji podano nam je obtoczone w płatkach kukurydzianych. Od tego czasu często w tej wersji goszczą na obiad. Podaję z pyrkami i jajkiem sadzonym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2289
21
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3791
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 678
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8733
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2289
21
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3791
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 678
7
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8733
12
REKLAMA
Wędliny
Kotlety schabowe w płatkach kukurydzianych
drNowak
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab b/k plastry (3-4szt.) lub jak są małe po 2-3 osobę.
- Smalec gęsi (1 łyżka)
- Oliwa (1 łyżka)
- Przyprawy: sól, pieprz, jajko, płatki kukurydziane (3-4 garści), bułka tarta (1 garść).
Sposób przygotowania:
1
1. W misce wsypuję płatki i rozbijam je trochę tłuczkiem.
2
2. Dodaję bułkę tartą. Mieszam. 3. Na talerzyku wybijam jajko i rozbełtuję je. 4. Kotlety rozbijam tłuczkiem. 5. Obsypuję przyprawami, obtaczam w jajku i płatkach z bułką. 6. Na patelni rozgrzewam oliwę i wkładam kotlety. Smażę na złoto. Obracam. Zakrywam pokrywką (nie całkowicie ) i dopiekam z drugiej strony. 7. Na patelnię dodaję smalec gęsi do rozpuszczenia.