Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ugniatane kotlety to mój sposób na recykling w kuchni. Dzięki temu nic się nie zmarnuje. Do ich przygotowania wykorzystałam gotowane ziemniaki i brokuły z poprzedniego dnia, ale dobrze sprawdzą się tutaj również inne warzywa w połączniu np. z kaszą lub ryżem. Wystarczy wrzucić składniki do miski, ugnieść je widelcem lub dłonią, dodać jajko, bułkę tartą i ulubione przyprawy. Po usmażeniu kotleciki serwujemy ze śmietaną, jogurtem naturalnym lub delikatnym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34979
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18368
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34979
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18368
23
55
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ugniatane
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g ugotowanych ziemniaków
- 200 g ugotowanych różyczek brokułów
- jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż ugotowane ziemniaki i brokuły. Składniki rozgnieć tłuczkiem lub widelcem. Wbij jedno jajko. Dodaj bułkę tartą i przyprawy. Masę na kotlety wyrabiaj dłońmi.
2
Uformuj równej wielkości kotleciki. Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju.
3
Kotlety ugniatane smaż na dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.