Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ugniatane kotlety to mój sposób na recykling w kuchni. Dzięki temu nic się nie zmarnuje. Do ich przygotowania wykorzystałam gotowane ziemniaki i brokuły z poprzedniego dnia, ale dobrze sprawdzą się tutaj również inne warzywa w połączniu np. z kaszą lub ryżem. Wystarczy wrzucić składniki do miski, ugnieść je widelcem lub dłonią, dodać jajko, bułkę tartą i ulubione przyprawy. Po usmażeniu kotleciki serwujemy ze śmietaną, jogurtem naturalnym lub delikatnym sosem.
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 243
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1459
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8923
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 243
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1459
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8923
Składniki
Do miski przełóż ugotowane ziemniaki i brokuły. Składniki rozgnieć tłuczkiem lub widelcem. Wbij jedno jajko. Dodaj bułkę tartą i przyprawy. Masę na kotlety wyrabiaj dłońmi.
Uformuj równej wielkości kotleciki. Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju.
Kotlety ugniatane smaż na dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.