Smaker
Sezon na truskawki

Kotlety wieprzowe z kością duszone z szarą renetą i rydzami

24.10.2022 Odsłon: 702
5.0 (12 oceny)

Przepis dnia: 17-11-2022

Kotlety wieprzowe z kością duszone z szarą renetą i rydzami
>60 min
3-4 os.
Ika1961
Ika1961

Pyszne jesienne wydanie kotletów wieprzowych z soczystą szarą renetą i rydzami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 798

30 min
16
Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Ciasta

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Ciasta Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Bardzo fajny galaretkowiec z jabłkami. Prosty ,przede wszystkim smaczny.

Odsłon: 21850

>60 min
43
Ciasto Snickers bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasta Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasto Snickers bez pieczenia jest pełne charakterystycznego smaku kajmaku i...

Odsłon: 6888

30 min
16
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto sypane z truskawkami

Desery Ciasto sypane z truskawkami

Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.

Odsłon: 24777

15 min
45
Karkówka na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Nie ma to jak domowe mięsko na kanapki.

Odsłon: 702

15 min
18
Sernik bez spodu z rodzynkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik bez spodu z rodzynkami.

Ciasta Sernik bez spodu z rodzynkami.

Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...

Odsłon: 938

30 min
5
Dania główne
Kotlety wieprzowe z kością duszone z szarą renetą i rydzami
Kotlety wieprzowe z kością duszone z szarą renetą i rydzami
Autor:
Ika1961
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety z kością, każdy około 200 g
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
  • semolina do panierowania
  • 2 jabłka (szara reneta)
  • 250 g małych rydzów
  • 2 cebule
  • 3 łyżki smalcu
  • majeranek
  • świeże oregano
Sposób przygotowania:
1

Kotlety rozbijam przez folię spożywczą na grubość około 5 mm. Posypuję z obu stron solą i pieprzem. Odstawiam na 30 minut, żeby przeszły smakiem przypraw. Kotlety panieruję z obu stron w semolinie. Obsmażam na rumiano na rozgrzanym smalcu. Do obsmażonych kotletów dodaję pokrojoną w pióra cebulę, przykrywam i duszę do miękkości mięsa. Pod koniec dodaję jabłka pokrojone w ósemki i kapelusze rydzów. Duszę jeszcze 2-3 minuty.

2

Przed podaniem posypuję majerankiem i świeżym oregano.