Smaker

Kotlety wyborcze

26.09.2023 Odsłon: 12878
5.0 (14 oceny)
Kotlety wyborcze
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nasze obietnice wybitnego smaku tego dania nie mają nic wspólnego z obietnicami wyborczymi. Dzięki temu przepisowi na kotlety wyborcze otrzymasz wspaniałą potrawę, która zachwyci domowników i gości. Zachwyci cię fantastyczne, soczyste mięso i genialna panierka, która nadaje całości niepowtarzalny smak. Potrawę podawaj z gotowanymi ziemniakami, ulubioną kaszą i duszonymi warzywami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3692

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2082

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5655

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4772

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 200

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 169

30 min
3
Dania główne
Kotlety wyborcze
Kotlety wyborcze
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g polędwicy wołowej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju lub oliwy
  • 3 łyżki mielonego sezamu
  • ½ łyżeczki mielonych nasion kolendry
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • ½ łyżeczki suszonej cebuli
  • ½ łyżeczki natki pietruszki
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso wyjmij z lodówki na godzinę przed rozpoczęciem pracy. Jeśli osiągnie temperaturę pokojową, kotlety łatwiej i równomierniej się usmażą. Polędwicę umyj, osusz i potnij na plastry o grubości ok. 3 cm. W miseczce wymieszaj sos sojowy z łyżką oleju, a w drugiej utarte w moździerzu lub zmielone młynku do kawy przyprawy: nasiona sezamu, kolendry, kminku oraz suszoną cebulę, po czym dodaj drobno poszatkowaną natkę pietruszki i wszystko wymieszaj. Zanurz każdy medalion polędwicy w sojowej mieszance, po czym natrzyj mieszanką przypraw. Zrób tak samo z obydwu stron z każdym kawałkiem mięsa.

2

Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, aż zacznie skwierczeć i ułóż na nim kotlety. Zmniejsz ogień do średniego, aby nie przypalić panierki i trzymaj mięso na ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Nie przewracaj mięsa wcześniej niż jego dolna część nie będzie usmażona. Dokładnie podsmażone zewnętrzne części medalionu zapewnią soczystość mięsa w środku. Po usmażeniu przełóż kotlety do naczynia żaroodpornego, przykryj pokrywą i trzymaj przez ok. 10 minut w 150°C, aby osiągnęły doskonałość.

3

Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 2-3 minuty i serwuj kotlety z ulubionymi dodatkami jako danie obiadowe. Sprawdzą się gotowane lub opiekane ziemniaki, buraczki na ciepło lub surówka z sezonowych warzyw.