Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kotlety z dorsza

23.12.2025 Odsłon: 702
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlety z dorsza są bardzo delikatne, ale też sycące. To zasługa pysznych dodatków warzywnych. Wypróbuj na obiad albo jako propozycję na wigilijny stół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Zawijasy drożdżowe z miodem

Desery Zawijasy drożdżowe z miodem

Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...

Odsłon: 2348

60 min
3
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 11947

>60 min
21
agafia
agafia
Desery

pieczony sernik z borówkami

Desery pieczony sernik z borówkami

Waniliowy sernik z dodatkiem borówek, kremowy, na ciasteczkowym spodzie

Odsłon: 4603

>60 min
13
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dodatki

Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Dodatki Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne śledzie z marynowanymi grzyb...

Odsłon: 31420

15 min
57
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 18108

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 2066

>60 min
9
Dania główne
Kotlety z dorsza
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g fileta z dorsza
  • 2 jajka
  • 1 duża marchew
  • mała pietruszka
  • 5 cm kawałek selera
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1-2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz cytrynowy
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pietruszkę, selera i cebulę obierz, opłucz i ugotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody. Dokładnie odcedź i wystudź.

2

Filet z dorsza umyj, osusz i oczyść z ewentualnych ości. Przemiel go w maszynce razem z ugotowanymi warzywami.

3

Do masy dodaj pozostałe składniki, czyli mąkę pszenną, bułkę tartą, posiekany koperek, sól i pieprz cytrynowy. Żółtka oddziel od białek, dodaj je do miski. Wyrób masę.

4

W osobnej miseczce ubij białka na sztywną pianę z odrobiną soli i delikatnie wmieszaj je do masy rybno-warzywnej. Dzięki temu kotlety będą puszyste.

5

Z masy uformuj kotlety. Smaż je na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.