Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna i zdrowa dynia stanowi świetną bazę do wykonania kotletów. Wystarczy dodać inne warzywa, trochę przypraw i usmażyć na tłuszczu. Kotlety najlepiej serwować od razu z patelni, gdy są jeszcze gorące. Możesz podać je z ulubionym sosem lub żurawiną ze słoika.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
Odsłon: 367
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
Odsłon: 391
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
Odsłon: 821
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
Odsłon: 367
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
Odsłon: 391
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
Odsłon: 821
Składniki
Przekrój dynię na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, skrop oliwą i umieść na blasze do pieczenia. Piecz ok. 20 minut w 200°C. Możesz też użyć surowej dyni i miąższ zetrzeć na tarce jarzynowej o małych oczkach lub zmielić w blenderze. Podobnie zrób z obranymi ziemniakami i cebulą (ziemniaki zetrzyj na większych, a cebulę na drobnych oczkach). Pozostaw warzywa w misce i po 20 minutach odlej nadmiar soku.
Do warzywnej mieszanki dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę oraz dopraw solą i pieprzem. Ciasto powinno być gęste. Odstaw je na 15 minut, a następnie przemieszaj i smaż kotlety na bardzo rozgrzanym tłuszczu. Wykładaj je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem i przykryj pokrywką, by utrzymać ciepło. Dyniowe kotlety smakują najlepiej, gdy je się je jeszcze gorące.