Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Kotlety z kalafiora z warzywami

10.04.2025 Odsłon: 528
5.0 (7 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczne kotlety z kalafiora z dodatkiem ugotowanych warzyw. Często przygotowuję je na obiad dla całej jak tyko cena kalafiora spada. Robi się je szybko a przepis jest bardzo prosty. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, sitko tłuczek , widelec, patelnia, miska,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Sałatki

Sałatka wielkanocna

Sałatki Sałatka wielkanocna

Potrzebnych jest tylko 5 głównych składników i mamy szybką, prostą w wykonan...

Odsłon: 884

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczona kaczka w majeranku i pieprzu

Dania główne Pieczona kaczka w majeranku i pieprzu

Majeranek i pieprz doskonale podkreślają smak pieczonej świątecznej kaczki.

Odsłon: 71

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 2569

30 min
14
Futka
Futka
Desery

Kruche ciasteczka budyniowe

Desery Kruche ciasteczka budyniowe

Przepis na kruche ciasteczka budyniowe, które są bardzo proste i szybkie w pr...

Odsłon: 683

15 min
11
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chleb orkiszowy

Pieczywo Chleb orkiszowy

Mój pierwszy chleb orkiszowy, przygotowany z przepisu z czasopisma. Chlebek w...

Odsłon: 372

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto adwokat bez pieczenia

Ciasta Ciasto adwokat bez pieczenia

Jeśli mamy ajerkoniak w lodówce zróbmy wyśmienite ciasto na herbatnikach, z k...

Odsłon: 635

30 min
11
Dania główne
Kotlety z kalafiora z warzywami
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kalafior + marchewka. pietruszka i kawałek selera,
  • 1 jajko ( jak małe to 2 ),
  • około 4 - 5 łyżek bułki tartej
  • sól i pieprz mielony do smaku, papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
  • posiekana natka pietruszki i cebulki zielona po 1 łyżce,
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
  • Dodatkowo ;
  • bułka tarta do obtaczania kotletów,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora oczyścić z liści, podzielić na różyczki, przełożyć do garnka razem z obraną marchewką, pietruszką i kawałkiem selera. Zalać wodą , dodać dużą szczyptę soli i gotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Następnie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, cebulkę zieloną , zioła prowansalskie, jajko , doprawiamy do smaku solą i pieprzem mielonym i na koniec bułkę tartą dokładnie mieszamy. Masa ma być zwarta podobna jak na kotlety mielone. Z masy formujemy kotlety , obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z ulubiona surówką. Smacznego Rada; marchewkę , pietruszkę oraz seler możemy wykorzystać z rosołu.

2

Formowanie kotletów.

3

Kotlety po usmażeniu gotowe do podania.