Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne kotlety z kalafiora z dodatkiem ugotowanych warzyw. Często przygotowuję je na obiad dla całej jak tyko cena kalafiora spada. Robi się je szybko a przepis jest bardzo prosty. Polecam
garnek, nóż, sitko tłuczek , widelec, patelnia, miska,
Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z w...
Odsłon: 19306
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1050
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 767
Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z w...
Odsłon: 19306
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1050
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 767
Składniki
Kalafiora oczyścić z liści, podzielić na różyczki, przełożyć do garnka razem z obraną marchewką, pietruszką i kawałkiem selera. Zalać wodą , dodać dużą szczyptę soli i gotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Następnie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, cebulkę zieloną , zioła prowansalskie, jajko , doprawiamy do smaku solą i pieprzem mielonym i na koniec bułkę tartą dokładnie mieszamy. Masa ma być zwarta podobna jak na kotlety mielone. Z masy formujemy kotlety , obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z ulubiona surówką. Smacznego Rada; marchewkę , pietruszkę oraz seler możemy wykorzystać z rosołu.
Formowanie kotletów.
Kotlety po usmażeniu gotowe do podania.