Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne kotlety z kalafiora z dodatkiem ugotowanych warzyw. Często przygotowuję je na obiad dla całej jak tyko cena kalafiora spada. Robi się je szybko a przepis jest bardzo prosty. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, sitko tłuczek , widelec, patelnia, miska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1512
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231908
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5030
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1512
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231908
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5030
8
76
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kalafiora z warzywami
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior + marchewka. pietruszka i kawałek selera,
- 1 jajko ( jak małe to 2 ),
- około 4 - 5 łyżek bułki tartej
- sól i pieprz mielony do smaku, papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
- posiekana natka pietruszki i cebulki zielona po 1 łyżce,
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
- Dodatkowo ;
- bułka tarta do obtaczania kotletów,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora oczyścić z liści, podzielić na różyczki, przełożyć do garnka razem z obraną marchewką, pietruszką i kawałkiem selera. Zalać wodą , dodać dużą szczyptę soli i gotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Następnie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, cebulkę zieloną , zioła prowansalskie, jajko , doprawiamy do smaku solą i pieprzem mielonym i na koniec bułkę tartą dokładnie mieszamy. Masa ma być zwarta podobna jak na kotlety mielone. Z masy formujemy kotlety , obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z ulubiona surówką. Smacznego Rada; marchewkę , pietruszkę oraz seler możemy wykorzystać z rosołu.
2
Formowanie kotletów.
3
Kotlety po usmażeniu gotowe do podania.