Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięsko rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2998
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2998
5
62
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z karkówki kruche i soczyste
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg karkówki wieprzowej
- aromatyczna przyprawa do karkówki ( papryka słodka, czosnek, kminek, jałowiec, majeranek, pieprz czarny, rozmaryn )
- 6 jajek
- mąka krupczatka
- olej rzepakowy do smażenia
- sól
Sposób przygotowania:
1
Umyte, osuszome mięso pokroić na grube plastry. Każdy plaster dobrze rozbić tłuczkem. Delikatnie posolić i osypywać przyprawą. Odkładać do miseczki. Pozostawić w lodówce na ok 2 godz. W salaterce rozbełtać jajka. Kotlety w misce kolejno osypywać mąką krupczatką i zamaczać w jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym. Na złoty kolor po obu stronach. Usmażone kotlety odkładać do żaroodpornego naczynia. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 20 min. Gorące kotlety podawać do obiadu. Smacznego