Smaker
Sezon na cukinię

Kotlety z karkówki kruche i soczyste

24.08.2023 Odsłon: 3328
5.0 (18 oceny)
Kotlety z karkówki kruche i soczyste
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Mięsko rozpływa się w ustach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort „dyskoteka”- łatwy, dla początkujących
wałek
wałek
Ciasta

Tort „dyskoteka”- łatwy, dla początkujących

Ciasta Tort „dyskoteka”- łatwy, dla początkujących

Bardzo łatwy tort kakaowy z lekkim kremem serowo -śmietanowym. Spodoba się zw...

Odsłon: 46

60 min
2
Chałka drożdżowa z kruszonką na śniadanie.
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chałka drożdżowa z kruszonką na śniadanie.

Pieczywo Chałka drożdżowa z kruszonką na śniadanie.

Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki, które uwielbia moja rodzinka. Są proste...

Odsłon: 57

>60 min
3
Morele pieczone z fetą
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Morele pieczone z fetą

Przekąski Morele pieczone z fetą

Przepyszne morele pieczone z fetą przygotowałam w airfryerze, co okazało się...

Odsłon: 32

15 min
1
Puszyste babeczki z kokosową kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

Ciasta Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...

Odsłon: 107

15 min
2
Omlet z łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z łososiem

Śniadania Omlet z łososiem

Polecam.

Odsłon: 52

15 min
4
Zapiekanka mięsno-warzywna
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka mięsno-warzywna

Dania główne Zapiekanka mięsno-warzywna

Polecam.

Odsłon: 104

30 min
4
Dania główne
Kotlety z karkówki kruche i soczyste
Kotlety z karkówki kruche i soczyste
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 kg karkówki wieprzowej
  • aromatyczna przyprawa do karkówki ( papryka słodka, czosnek, kminek, jałowiec, majeranek, pieprz czarny, rozmaryn )
  • 6 jajek
  • mąka krupczatka
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Umyte, osuszome mięso pokroić na grube plastry. Każdy plaster dobrze rozbić tłuczkem. Delikatnie posolić i osypywać przyprawą. Odkładać do miseczki. Pozostawić w lodówce na ok 2 godz. W salaterce rozbełtać jajka. Kotlety w misce kolejno osypywać mąką krupczatką i zamaczać w jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym. Na złoty kolor po obu stronach. Usmażone kotlety odkładać do żaroodpornego naczynia. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 20 min. Gorące kotlety podawać do obiadu. Smacznego