Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z kaszy gryczanej i białego sera
25.04.2020
Odsłon:
15312
Przepis dnia: 30-04-2020
Kotleciki z kaszy gryczanej i białego sera zwane hreczniakami. Proste, mało-składnikowe, tanie danie. Do tego sos pieczarkowy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciasto na pizzę w 3 minuty.
Ciasto które zrobicie sami w domu w kilka minut. Zapraszam serdecznie na krót...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 232
6
13
6
Napoje
Koktajl bananowo-ananasowy z mlekiem
Sezon na pyszne i zdrowe koktajle już dawno się rozpoczął, trzeba go maksymal...
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Mleko
- Przyprawy
- Mięta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
1
Zupy
Zupa krem dyniowo paprykowa
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, kre...
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Dla zdrowia
Odsłon: 48
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciasto na pizzę w 3 minuty.
Ciasto które zrobicie sami w domu w kilka minut. Zapraszam serdecznie na krót...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 232
6
13
6
Napoje
Koktajl bananowo-ananasowy z mlekiem
Sezon na pyszne i zdrowe koktajle już dawno się rozpoczął, trzeba go maksymal...
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Mleko
- Przyprawy
- Mięta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
1
Zupy
Zupa krem dyniowo paprykowa
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, kre...
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Dla zdrowia
Odsłon: 48
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy gryczanej i białego sera
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- KOTLETY
- 100 g kaszy gryczanej palonej
- 250 g białego sera
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki posiekanych ziół ( pietruszka, koperek, szczypiorek)
- 1 łyżka kaszy manny (lub bułki tartej)
- sól, pieprz do smaku
- bułka tarta do obtaczania
- olej do smażenia
- SOS PIECZARKOWY
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 200 ml śmietany 18%
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- pół pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kaszę ugotować do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przełożyć do miski, spulchnić i odstawić. Cebulę posiekać, na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę na rumiano, odstawić do przestygnięcia. W misce roznieść ser, przełożyć kaszę, cebulę, dodać jaka i wymieszać całość, dodać sól, pieprz, zioła i natkę, wymieszać. Masę odstawić do lodówki.
2
Przygotować sos: pieczarki umyć, obsuszyć i pokroić na plasterki. Cebulę posiekać Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć do lekkiego zarumienienia, dodać pieczarki i smażyć całość mieszając aż pieczarki zbrązowieją, dodać sól i sos sojowy, wymieszać i chwilę jeszcze podsmażyć. Zalać szklanką wody i dusić 10 minut. Dodać śmietanę, wymieszać i chwilę podgotować, dodać sok z cytryny, natkę pietruszki, pieprz i w razie potrzeby dosolić. Zestawić z ognia.
3
Z masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rumiano. Podawać z sosem i ogórkiem.