Smaker
Wielkanoc na słodko

Kotlety z kaszy kuskus

17.09.2023 Odsłon: 23655
5.0 (18 oceny)
Kotlety z kaszy kuskus
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlety z kaszy kuskus to świetna propozycja na szybką i bezmięsną przekąskę. Można też z nich utworzyć pełnowymiarowy obiad, dodając surówkę lub sałatkę z warzyw, np. pomidorów i papryki. Są idealne w smaku zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ta wersja kotlecików jest klasyczna, jednak można ją urozmaicić, dodając do środka warzywa, żółty ser lub ulubione przyprawy. Warto zaznaczyć, że kasza kuskus jest lekkostrawna, a zarazem jest bogatym źródłem białka. Kasza kuskus to też świetny produkt dla osób, które na co dzień zmagają się z cukrzycą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 931

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3689

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4312

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1984

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4112

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1264

30 min
2
Dania główne
Kotlety z kaszy kuskus
Kotlety z kaszy kuskus
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 130 g kaszy kuskus
  • 350 ml bulionu
  • 1 duże jajko
  • 15 g kaszy manny lub bułki tartej
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • pół pęczka koperku
  • boczek wędzony
  • szczypta majeranku
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta soli ziołowej
  • szczypta pieprzu
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na samym początku przygotuj bulion warzywny, możesz też przygotować wcześniejszy bulion mięsno-warzywny. Kaszę kuskus zalej bulionem, a jeśli go nie masz to lekko osoloną wodą. Odstaw na jakiś czas, aż kasza napęcznieje. Następnie do miski wbij jajko, wsyp kaszę manną lub bułkę tartą, a także posiekają cebulę i czosnek. Dodaj wystudzoną kaszę i wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw całość do smaku. Następnie pokrój wędzony boczek i przesmaż go na patelni i dodaj do miski. Posiekaj koperek i dodaj do masy.

2

Z powstałej w ten sposób masy uformuj kotleciki, które następnie obtocz w bułce tartej. Kotlety smaż na patelni z obu stron, aż do momentu aż się zarumienią. Gotowe kotleciki układaj na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym, który zbierze nadmiar tłuszczu.