Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z kaszy kuskus to świetna propozycja na szybką i bezmięsną przekąskę. Można też z nich utworzyć pełnowymiarowy obiad, dodając surówkę lub sałatkę z warzyw, np. pomidorów i papryki. Są idealne w smaku zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ta wersja kotlecików jest klasyczna, jednak można ją urozmaicić, dodając do środka warzywa, żółty ser lub ulubione przyprawy. Warto zaznaczyć, że kasza kuskus jest lekkostrawna, a zarazem jest bogatym źródłem białka. Kasza kuskus to też świetny produkt dla osób, które na co dzień zmagają się z cukrzycą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9122
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9122
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy kuskus
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 130 g kaszy kuskus
- 350 ml bulionu
- 1 duże jajko
- 15 g kaszy manny lub bułki tartej
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- pół pęczka koperku
- boczek wędzony
- szczypta majeranku
- szczypta papryki słodkiej
- szczypta soli ziołowej
- szczypta pieprzu
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na samym początku przygotuj bulion warzywny, możesz też przygotować wcześniejszy bulion mięsno-warzywny. Kaszę kuskus zalej bulionem, a jeśli go nie masz to lekko osoloną wodą. Odstaw na jakiś czas, aż kasza napęcznieje. Następnie do miski wbij jajko, wsyp kaszę manną lub bułkę tartą, a także posiekają cebulę i czosnek. Dodaj wystudzoną kaszę i wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw całość do smaku. Następnie pokrój wędzony boczek i przesmaż go na patelni i dodaj do miski. Posiekaj koperek i dodaj do masy.
2
Z powstałej w ten sposób masy uformuj kotleciki, które następnie obtocz w bułce tartej. Kotlety smaż na patelni z obu stron, aż do momentu aż się zarumienią. Gotowe kotleciki układaj na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym, który zbierze nadmiar tłuszczu.