Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z kaszy kuskus to świetna propozycja na szybką i bezmięsną przekąskę. Można też z nich utworzyć pełnowymiarowy obiad, dodając surówkę lub sałatkę z warzyw, np. pomidorów i papryki. Są idealne w smaku zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ta wersja kotlecików jest klasyczna, jednak można ją urozmaicić, dodając do środka warzywa, żółty ser lub ulubione przyprawy. Warto zaznaczyć, że kasza kuskus jest lekkostrawna, a zarazem jest bogatym źródłem białka. Kasza kuskus to też świetny produkt dla osób, które na co dzień zmagają się z cukrzycą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44643
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182080
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 237
3
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy kuskus
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 130 g kaszy kuskus
- 350 ml bulionu
- 1 duże jajko
- 15 g kaszy manny lub bułki tartej
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- pół pęczka koperku
- boczek wędzony
- szczypta majeranku
- szczypta papryki słodkiej
- szczypta soli ziołowej
- szczypta pieprzu
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na samym początku przygotuj bulion warzywny, możesz też przygotować wcześniejszy bulion mięsno-warzywny. Kaszę kuskus zalej bulionem, a jeśli go nie masz to lekko osoloną wodą. Odstaw na jakiś czas, aż kasza napęcznieje. Następnie do miski wbij jajko, wsyp kaszę manną lub bułkę tartą, a także posiekają cebulę i czosnek. Dodaj wystudzoną kaszę i wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw całość do smaku. Następnie pokrój wędzony boczek i przesmaż go na patelni i dodaj do miski. Posiekaj koperek i dodaj do masy.
2
Z powstałej w ten sposób masy uformuj kotleciki, które następnie obtocz w bułce tartej. Kotlety smaż na patelni z obu stron, aż do momentu aż się zarumienią. Gotowe kotleciki układaj na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym, który zbierze nadmiar tłuszczu.