Smaker
Karnawał

Kotlety z kurczaka w kremowym sosie

15.01.2026 Odsłon: 1408
5 (1 oceny)
15 min
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Kotlety z kurczaka w kremowym sosie to pyszne i aromatyczne danie dla całej rodziny, które przyrządzisz szybko i łatwo. Całość tworzy odpowiednio zbilansowany posiłek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7568

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3020

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7981

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3642

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1175

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2694

60 min
5
Dania główne
Kotlety z kurczaka w kremowym sosie
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 2 pieczarki
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżka passaty pomidorowej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka białego octu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki chili
  • ½ łyżeczki oregano
Sos:
  • 300 ml mleka
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 ząbek czosnku
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki płatków chili
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Piersi przekrój wzdłuż na połowy, tworząc cztery cienkie kotlety. Włóż je do naczynia lub miski.

2

Ziarna czosnku zgnieć płaską stroną noża. Rozłóż je wierzchu mięsa i polej równomiernie olejem rzepakowym. Dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj równomiernie. Odstaw na ok. 15 minut, a następnie wyjmij czosnek.

3

W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą sos sojowy, passatę pomidorową, chili, oregano i ocet. Powinna powstać jednolita pasta. Zalej nią mięso i ponownie całość wymieszaj.

4

Na patelni grillowej rozgrzej olej. Smaż kotlety z każdej strony, do ładnego zrumienienia, przez 3-4 minuty. Zdejmij je z ognia i odstaw.

5

Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.

6

Na czystej patelni rozgrzej masło. Dodaj marchewkę i pieczarki. Smaż je do zmiękczenia i odparowania całej wody. Zdejmij je z ognia, pozostawiając nadmiar tłuszczu.

7

Przygotuj sos. Na tę samą patelnię dołóż drobno posiekany czosnek. Posyp go mąką i wymieszaj całość szpatułką do powstania zasmażki. Wlej mleko i doprowadź całość do wrzenia, cały czas mieszając trzepaczką.

8

Dopraw sos solą, pieprzem i chili. Ponownie wymieszaj.

9

Złóż danie. Na kotlety z kurczaka wylej przygotowany sos i posyp całość marchewką oraz pieczarkami.

10

Kotlety z kurczaka w kremowym sosie podawaj na ciepło posypane natką pietruszki, najlepiej z grillowanymi warzywami.