Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z mortadeli to kultowe danie z czasów PRL-u. Zwane nieco ironicznie”oszukane schabowe”. Na pewno są tanie i smaczne oraz bardzo szybkie w przygotowaniu. Jeśli goni nas czas to mortadela w chrupiącej panierce jest doskonałym wyborem. My podałyśmy ją z ziemniakami i równie szybkim bigosikiem z kapusty pekińskiej.
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 271
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1111
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 271
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1111
Składniki
Mortadelę kroimy na plastry. Z 40 dkg wędliny wyszło osiem 0,5 cm plastrów. Na patelni rozgrzewamy olej. W miseczce roztrzepujemy jajko i przyprawiamy je odrobiną soli oraz pieprzu. Plastry wędliny oprószamy mąką, nadmiar strzepujemy. Następnie maczamy je w jajku i bułce tartej, Układamy na gorącym tłuszczu, smażymy z obu stron do przyrumienienia. Kotlety z mortadeli gotowe!
Podałyśmy je z ziemniakami z wody i bigosem z kapusty pekińskiej: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-bigos-z-kapusty-pekinskiej,1963807,walek.html