Smaker

Kotlety z pieczarek i ziemnaków

14.07.2021 Odsłon: 2478
5.0 (17 oceny)
Kotlety z pieczarek i ziemnaków
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Bardzo pożywne. Wystarczy do nich dodać surówkę i danie obiadowe gotowe. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z serem wędzonym, tuńczykiem i oliwkami
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Sałatka z serem wędzonym, tuńczykiem i oliwkami

Przekąski Sałatka z serem wędzonym, tuńczykiem i oliwkami

Smaczna i prosta sałatka na śniadanie w Środę popielcową, polecam ten przepis...

Odsłon: 333

30 min
2
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4223

15 min
14
Czekoladowy tort musowy
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Ciasta

Czekoladowy tort musowy

Ciasta Czekoladowy tort musowy

Najwyższej jakości i najpiękniejszy tort czekoladowy z lustrzaną polewą.

Odsłon: 12005

>60 min
16
Mini serniczki w polewie lustrzanej
maciejmozejko
maciejmozejko
Ciasta

Mini serniczki w polewie lustrzanej

Ciasta Mini serniczki w polewie lustrzanej

Bardzo efektowny deser. Świetnie się sprawdzi kiedy będziemy chcieli zrobić n...

Odsłon: 8046

>60 min
22
Zupa ramen
smaker
smaker
Zupy

Zupa ramen

Zupy Zupa ramen

Zupa ramen to podstawowe danie kuchni japońskiej, które jest nie tyle co zupą...

Odsłon: 4555

>60 min
3
Tort kawowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort kawowy

Ciasta Tort kawowy

Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...

Odsłon: 25947

60 min
33
Dania główne
Kotlety z pieczarek i ziemnaków
Kotlety z pieczarek i ziemnaków
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemnaków
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1/2 pora
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • otręby pszenne do obtoczenia kotletów
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie wodę odcedzić, a ziemniaki ubić tłuczkiem na puree. Cebulę i por drobno pokroić. Poddusić na oleju. Dodać do tych warzyw przepuszczony przez praskę czosnek. Na koniec wrzucić drobno pokrojone pieczarki. Nadal dusić mieszając, aż warzywa zmiękną. Potem zawartość patelni przełożyć do ziemniaków. Wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Tak otrzymaną masę zagęścić mąką ziemniaczaną. Formować okrągłe kotlety. Obtaczać je w otrębach. Smażyć na oleju z obu stron, aż do zrumienienia.