Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z serka wiejskiego to pyszna, lekka propozycja, która doskonale sprawdzi się zarówno jako sycący obiad, jak i zdrowa kolacja. Łączą w sobie delikatność serka wiejskiego, ryż oraz chrupiącą paprykę i aromatyczną kolendrę, dostarczając białka niezbędnego do budowy mięśni. Dzięki dodatkowi papryczki chili, kotlety nabierają wyrazistego i nieco pikantniejszego smaku, a kolendra dodaje świeżości. Idealnie komponują się z różnymi dodatkami — można je podać z sałatką, jogurtem naturalnym lub ulubionym sosem.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 16837
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 99
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
Odsłon: 318
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 838
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 23796
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 16837
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 99
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
Odsłon: 318
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 838
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 23796
Składniki
Serek wiejski odciśnij z nadmiaru płynu, pozostawiając same ziarenka.
Ryż ugotuj do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Papryczkę chili i zieloną paprykę bardzo drobno posiekaj, a kolendrę poszatkuj.
W misce połącz serek, ryż, sól, papryczkę chili i mąkę pszenną. Całość dobrze wymieszaj.
Dodaj kolendrę i paprykę i ponownie wymieszaj, do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mąki lub bułki tartej.
Podziel mieszankę na 8 równych porcji i każdą z nich uformuj w dłoniach, aby uzyskać dość płaskie, okrągłe kotlety. Obtocz je w bułce tartej, aż będą równomiernie pokryte z obu stron.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż kotlety z serka wiejskiego do zezłocenia z obu stron. Danie podawaj natychmiast, z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu, najlepiej razem z lekką sałatką.