Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na bezmięsne i pełnowartościowe kotlety mielone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 301
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 144
2
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 210
2
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 4589
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 158
1
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Lekki i puszysty sernik a do tego łatwy i prosty w przygotowaniu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 1147
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 301
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 144
2
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 210
2
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 4589
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 158
1
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Lekki i puszysty sernik a do tego łatwy i prosty w przygotowaniu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 1147
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z suszonych grzybów
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- suszone grzyby 1 litr
- Cukinia mała lub pół średniej
- Cebula
- kasza wiejska 100g
- Jajo kurze
- Bułka tarta 2-3 łyżki
- sól i pieprz
- mąka do obtaczania
- olej do smażenia
- sos: wywar z gotowania grzybów
- mąka 3 łyżki
- sól i pieprz
- opcjonalnie kilka pieczarek
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalałam wodą, namoczyłam je- najlepiej na noc i ugotowałam do miękkości- około pół godziny.
2
Ugotowane i odsączone grzyby rozdrobniłam malakserem, dodałam jajo, bułkę tartą, sól i pieprz. ugotowaną kaszę wiejską i przesmażona cukinię na cebuli. Kasza doda zwartości kotletom a cukinia lekkości smaku.
3
Masą wymieszałam i odstawiłam do lodówki na pół godziny aby stężała. Potem formowałam zwilżonymi dłońmi kotlety i obtoczyłam je w mące.
4
Wyszło mi 15 kotletów. Usmażyłam je na rumiano.
5
Mąkę przyprużyłam na suchej patelni, aż się lekko przybeżowi. Do wystudzonej mąki dodałam wywar z grzybów. Uwaga- na dnie wywaru może być odrobina piasku z grzybów. Sos rozmieszałam doprawiłam solą i pieprzem i wstawiłam na ogień. Dorzuciłam jeszcze kilka pieczarek. Gotowałam około 10 minut, aż sos będzie miał właściwa konsystencję.
6
Kotlety podałam z kasza wiejską polaną sosem grzybowym i buraczkami. Smacznego :)