Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Komu z nas nie zostają ziemniaki z poprzedniego obiadu? ;) Przedstawiam Wam smaczny sposób na ich wykorzystanie a przy okazji niemarnowanie jedzenia. Danie świetnie wpisujące się w ideologię 'zero waste'. UWAGA Konsystencja ciasta na kotlety w dużej mierze zależy od gatunku użytych ziemniaków, zatem istnieje możliwość, że będzie trzeba dodać więcej mąki niż w przepisie, aby ciasto było bardziej zwarte.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 82
0
2
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3208
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 82
0
2
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3208
11
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w chipsach.
Paulinkapichci
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800g ugotowanych ziemniaków
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 średnia cebula
- 5-6 łyżek mąki pszennej
- 3-4 łyżki bułki tartej
- 3 jajka
- szczypta: soli, pieprzu, czosnku granulowanego, oregano
- chipsy solone - ok. 200g pokruszonych
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
cebulę obieramy i siekamy drobno. Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy na niej cebulę. W międzyczasie paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do cebuli. Całość podsmażamy przez około 7 minut. Odstawiamy do wystudzenia
2
Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub tłuczemy na puree. Odstawiamy do miski
3
Do ziemniaków dodajemy wystudzoną cebulę z papryką, mąkę, bułkę tartą, 1 jajko i przyprawy
4
Całość mieszamy do połączenia składników.
5
Z masy formujemy kotlety a następnie panierujemy w jajku (2 szt.) i pokruszonych chipsach.
6
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania złotego koloru.