Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie danie na każdą kieszeń. Do przygotowania kotletów możecie wykorzystać ziemniaki, które pozostały Wam po wczorajszym obiedzie. Sprawdzą się na obiad lub małą przekąskę w ciągu dnia. Kotlety ziemniaczane z jabłkami serwuj z ulubioną surówką lub kleksem kwaśnej śmietany. Przepis na ten specjał pochodzi z książki: "Kuchnia polska" praca zbiorowa pod redakcją Dr. Stanisława Bergera, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, Warszawa 1960.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2821
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 263
2
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2821
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 263
2
9
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z jabłkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g jabłek
- 30 g masła
- 2 jajka
- 50 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 60 g bułki tartej
- 60 g masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dokładnie wyszczotkuj, przełóż do garnka, zalej wodą. Dodaj łyżeczkę soli. Gotuj do miękkości przez około 25 minut.
2
Ugotowane ziemniaki ostudź, obierz i przepuść przez praskę.
3
Rozbij jajka. Białka oddziel od żółtek.
4
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
5
Mało utrzyj z żółtkami na puszystą masę. Dodaj ziemniaki, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz starte jabłka. Składniki wymieszaj.
6
Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do pozostałych składników.
7
Z powstałej masy uformuj równej wielkości kotleciki, obtocz je w bułce tartej.
8
Na patelni rozgrzej masło. Kotlety ziemniaczane z jabłkami smaż na średnim ogniu, na złoty kolor z dwóch stron.