Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety ziemniaczane to danie, które nie jest może zbyt skomplikowane, ale na pewno pozwoli ci wykorzystać składniki, które na pewno masz pod ręką. Wspaniale wpisuje się w filozofię zero waste, a dodatkowo jest pyszne! Kotlety mają chrupiącą, złotą skórkę i kremowe, serowe wnętrze. Ser nadaje kotletom soczystości oraz intensywnego smaku, a całość zestawiona z czosnkowym sosem, ziołami i ogórkami kiszonymi, sprawi, że danie będzie pełne smaku i aromatu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, deska do krojenia, nóż
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5965
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 769
7
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 826
8
25
2
203
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5965
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 769
7
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 826
8
25
2
203
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z niespodzianką
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 150 g sera (polecam mozzarellę light z lidla), ale może być również żółty
- 150 g białej cebuli
- 1 jajko
- przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek granulowany, sól, pieprz
- 60 ml oleju lub oliwy
- 15 g dowolnej mąki
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Zagotuj wodę i dodaj do niej łyżeczkę soli. Gotuj ziemniaki do miękkości. Gdy będą już gotowe, odcedź, a następnie przygotuj miskę i rozgnieć w niej ziemniaki widelcem lub tłuczkiem na gładką masę. Przypraw solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem oraz ziołami. Dodaj również łyżkę mąki oraz jajko.
2
Cebulkę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni do złocistego koloru. Przypraw cebulkę solą i pieprzem.
3
Z przygotowanych wcześniej ziemniaków formuj kotlety. Do środka wrzuć mozzarellę w kawałkach lub starty ser oraz dodaj podsmażoną cebulkę.
4
Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety z obu stron przez ok. 4 minuty z każdej strony, aż do chrupkości i uzyskania złotego koloru
5
Tak przygotowane kotlety możesz zestawić z sosem czosnkowym lub sosem grzybowym. Świetnie smakują w zestawieniu z ogórkami kiszonymi.