Dania główne Przepis na:
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 451
Dodano: 15.10.2009
Odsłon: 61522
Poprostu rewelacyjne i łatwe do zrobienia ! :)
Składniki
- ugotowanych ziemniaków, 1kg
- jajka, 2
- sól, na oko tak według uznania
- pieprz, na oko
- bułki tartej, 4
- olej do smażenia
- na sos:
- pieczarki, 15 dag
- mała cebula
- oliwa,olej, 2 łyżeczki
- mąka, 1 łyżka
- woda lub wywar, 1 szklanka
- śmietana, 1/2 szklanki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowane ziemniaki zemleć razem z cebulką.Dodać jajka, sól, pieprz,wymieszać masę.Dodać mąkę i zagnieść.Uformowac wałek, wyłożyć na stolnicę.Podzielić ciasto na 10 jednakowej wielkości kawałków. Uformować podłużne kotlety,obtaczać w bułce.Smażyć na niezbyt mocno rozgrzanym tłuszczu. Pieczarki i cebulę drobno pokroić, podsmażyć, dodać mąkę,rozprowadzić zimnym wywarem lub wodą, wymieszać ze śmietaną,kilka minut gotować razem.Sos przyprawić solą i pieprzem.Na koniec dodać natkę pietruszki. Gorące kotlety podawać polane sosem. Idealne danie, gdy np. zostaje ziemniaków z poprzedniego dnia,a wracamy późno z pracy:)
193367 odsłon
345
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gvlba 10 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Takie samo zdjęcie jest na allegro-do sprzedania (delikatesy-krokiety ziemniaczane)Jak miałaś pomysł z takim domowym catteringiem to gratuluje pomysłowości.Fajny pomysł a krokieciki napewno pyszne.Pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
xBeatix 18 października 2009Zgłoś do usunięcia
na 1 kg ziemniakow 10 dkg mąki :) przepraszam za błędzik :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Ania_po 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
Przepraszam, ale nie napisałaś ile cebulki (ugotowanej, czy surowej) i ile mąki dodać do masy ziemniaczanej? Wyglądają przepysznie!3 Kto głosował? | Odpowiedz
klatka 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
ja do tego podaje surówke z kapusty kiszonej3 Kto głosował? | Odpowiedz
klatka 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
ja do tych kotlecików robie surówke z kapusty kiszonej wysmienite3 Kto głosował? | Odpowiedz
Pusia27123 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
Ja do ziemniaków dodaję podsmażoną cebulkę a sos z kiszonych ogórków.3 Kto głosował? | Odpowiedz
gabrysia123 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
Pyszne,ja robie takie kotlety z ziemniaków pozostałych z obiadu,ugniatam w garnku,dodaje jajko i przyprawy,polecam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
ewaczek75 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
A nie doczytalam ile trzeba dodac maki do ziemniakow. Podane jest tylko ile maki do sosu.3 Kto głosował? | Odpowiedz
gosja 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
a ja do srodka dodałabym żółty ser starty na tarcena3 Kto głosował? | Odpowiedz
xBeatix 16 października 2009Zgłoś do usunięcia
są naprawde pyszne polecam :)4 Kto głosował? | Odpowiedz