Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Krem marchewkowy z pomarańczami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2522
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 412
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 194
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 751
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2522
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 412
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 194
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 751
10
REKLAMA
Dania główne
Krem marchewkowy z pomarańczami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg marchewki
- 1 cebula
- 1 czubata łyżka masła
- 1 litr bulionu drobiowego (może być z kostki)
- 5 średnich pomarańczy
- sól
- mielony czarny pieprz
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 40 min; porcja – 210 kcal, cena 1,90 zł
2
Marchewki i cebulę obierz. Marchewki pokrój w plasterki, a cebulę posiekaj. W garnku rozgrzej masło, zeszklij na nim cebulę. Dodaj marchewki i smaż 2 minuty. Zalej bulionem. Gotuj 25 minut, aż marchewka będzie miękka.
3
Pomarańcze sparz. Jedną obierz ze skórki, usuń białą warstwę. Skórkę pomarańczową potnij w paseczki, gotuj minutę w niewielkiej ilości wody, odcedź.
4
Z miąższu obranej pomarańczy, ostrym nożem o wąskim i giętkim ostrzu, powycinaj cząstki. Z pozostałych owoców wyciśnij sok, odrzucając gorzkie pestki.
5
Marchewkę razem z wywarem zmiksuj na gładko. Dodaj sok, skórkę oraz cząstki pomarańczy. Przypraw solą, pieprzem i szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej. Ponownie zagotuj.
6
Zupę marchewkową z pomarańczami możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli planujesz ten drugi wariant, zastąp masło oliwą oraz przypraw zupę nieco mocniej. Bardziej pikantny smak dadzą przyprawy korzenne – świeżo starty imbir oraz mielone goździki.Źródło: Świat kobiety