Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso, słodki por, maślany aromat, cytrynowa świeżość, lekka kremowość i zielony vibe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, tarka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 122
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 71
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2459
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 72
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 122
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 71
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2459
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 72
0
REKLAMA
Dania główne
Kremowa pierś z kurczaka z porem
Lady Pchła
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 pierś z kurczaka (ok 200–250 g), pokrojona w cienkie paski
- 1 duży por (biała jasnozielona część), półplasterki
- 1 łyżka zwykłego masła
- 1 łyżeczka oliwy
- 30–40 ml białego wina albo 1–2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki śmietanki 12% lub 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka parmezanu
- sól, pieprz, czosnek granulowany
- opcjonalnie: skórka z cytryny, natka, szpinak
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła + 1 łyżeczkę oliwy. Masło daje smak, oliwa Stabilizuje temperturę
2
Por – fundament kremowości. Wrzuć pokrojonego pora dodaj szczyptę soli Duś 4-5 minut aż por: - zmięknie, - zrobi się szklisty - zacznie pachnieć słodko-maślanie to jest baza całego sosu
3
Kurczak na pora dodaj paski kurczaka Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym Smaż około 5 minut aż mięso będzie białe i soczyste
4
Deglasowanie-moment magii:) Wlej 40 ml Białego wina albo 1-2 łyżki cytryny i 2 łyżki wody Zamieszaj i pozwól odparować 1-2 minuty
5
kremowy finał - poza ogniem! zdejmij patelnię z ognia i dodaj 1 łyżkę jogurtu 1 łyżeczkę parmezanu opcjonalnie łyżeczkę cytryny Wymieszaj - sos zrobi się gładki i aksamitny
6
Zielony upgrade - opcjonalnie - garść cytryny (zwiędnie w 20 sekund) - natka pietruszki - pieprz ziołowy na koniec
7
z czym to jeść? - ryż jaśminowy - Makaron spaghetti (wychodzi zielona "carbonara") - bulgur - albo solo jako kremowa patelnia