Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso, słodki por, maślany aromat, cytrynowa świeżość, lekka kremowość i zielony vibe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, tarka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3883
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 10093
3
Ostatnio komentowane przepisy
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3883
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 10093
3
REKLAMA
Dania główne
Kremowa pierś z kurczaka z porem
Lady Pchła
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 pierś z kurczaka (ok 200–250 g), pokrojona w cienkie paski
- 1 duży por (biała jasnozielona część), półplasterki
- 1 łyżka zwykłego masła
- 1 łyżeczka oliwy
- 30–40 ml białego wina albo 1–2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki śmietanki 12% lub 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka parmezanu
- sól, pieprz, czosnek granulowany
- opcjonalnie: skórka z cytryny, natka, szpinak
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła + 1 łyżeczkę oliwy. Masło daje smak, oliwa Stabilizuje temperturę
2
Por – fundament kremowości. Wrzuć pokrojonego pora dodaj szczyptę soli Duś 4-5 minut aż por: - zmięknie, - zrobi się szklisty - zacznie pachnieć słodko-maślanie to jest baza całego sosu
3
Kurczak na pora dodaj paski kurczaka Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym Smaż około 5 minut aż mięso będzie białe i soczyste
4
Deglasowanie-moment magii:) Wlej 40 ml Białego wina albo 1-2 łyżki cytryny i 2 łyżki wody Zamieszaj i pozwól odparować 1-2 minuty
5
kremowy finał - poza ogniem! zdejmij patelnię z ognia i dodaj 1 łyżkę jogurtu 1 łyżeczkę parmezanu opcjonalnie łyżeczkę cytryny Wymieszaj - sos zrobi się gładki i aksamitny
6
Zielony upgrade - opcjonalnie - garść cytryny (zwiędnie w 20 sekund) - natka pietruszki - pieprz ziołowy na koniec
7
z czym to jeść? - ryż jaśminowy - Makaron spaghetti (wychodzi zielona "carbonara") - bulgur - albo solo jako kremowa patelnia