Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybki obiad z kurczakiem w roli głównej - kremowe risotto z mięsem i warzywami. Niewiele pracy, a efekt zachwyca. Tak przygotowany obiad można zjeść tuż po przygotowaniu lub zapakować w pojemnik i zabrać ze sobą do pracy. Nie wymaga żadnych dodatków.
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
Odsłon: 257
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 149
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 46
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 51
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
Odsłon: 257
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 149
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 46
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 51
Składniki
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Na rozgrzany tłuszcz przerzuć cebulę, następnie posiekany czosnek i kurczaka. Mięso dopraw na patelni solą i pieprzem. Następnie do podsmażonego kurczaka wsyp ryż. Po 2-3 minutach składniki zalej białym winem. Całość gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż wino odparuje.
Paprykę pokrój w drobną ostkę. Fasolkę szparagową pokrój na 3 cm kawałki. Warzywa przerzuć na patelnię. Następnie dodaj groszek i kukurydzę. Całość dopraw suszonymi ziołami, kurkumą i słodką papryką. Składniki zalej 1/3 bulionu. Risotto gotuj bez przykrycia do momentu odparowania wody. Dodaj kolejną część bulionu i ponownie gotuj całość do odparowania. Na koniec wlej pozostałą część bulionu. Risotto dopraw posiekaną drobno natką pietruszki. Do smaku dopraw całość solą i pieprzem. Gotowe danie serwuj na talerze.
Cebulę obierz z brązowych łupin, pokrój w drobną kostkę. Ząbki czosnku obierz i drobno poszatkuj. Filety z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w równą kostkę.