Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i farsz, aby mieć gotowe danie do podania. Bez panierowania i smażenia!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, blender, miska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2643
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2643
4
62
1
REKLAMA
Dania główne
Krokiety wiosenne
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- 3 jajka
- 2 łyżki oleju rzepakowego odrobina do natłuszczenia
- pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej
- pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
Farsz:
- 200 g serka śmietankowego kanapkowego
- 1 ogórek zielony
- 1 mała marchewka
- 1 mała cebulka czerwona
- 1 papryka czerwona
- odrobina koperku do smaku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj farsz. Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnych oczkach. Tak samo zrób z ogórkiem zielonym. Cebulę i paprykę oczyszczoną z gniazda nasiennego drobno posiekaj. W misce połącz warzywa z serkiem śmietankowym. Dodaj koperek, sól i pieprz do smaku.
2
Zrób teraz naleśniki. Do miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej mleko, wodę gazowaną i olej. Dodaj przyprawy: słodką paprykę i suszoną natkę pietruszki.
3
Całość dokładnie zmiksuj blenderem lub trzepaczką aż powstanie gładkie, płynne ciasto. Odstaw na 10 minut, aby ciasto na krokiety wiosenne odpoczęło.
4
Rozgrzej dobrze patelnię, lekko natłuszczoną. Wylewaj cienkie warstwy ciasta z pomocą łyżki i smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron. Odstaw.
5
Na każdy naleśnik wyłóż niewielką porcję farszu. Zawiń najpierw boki do środka, a potem złóż naleśnika w rulon jak krokieta. Podawaj od razu.