Dania główne Przepis na:
Krokiety z bulgurem
Przepisów i artykułów: 2162 Ocena: 48070
Dodano: 27.08.2016
Odsłon: 17461
Bulgur zdecydowanie podbił nasze serca <3
Składniki
- Naleśniki:
- 2 jajka
- 5 łyżek mąki
- 125 ml mleka
- 125 ml wody gazowanej
- Farsz:
- 250 g mielonego mięsa wieprzowego
- 3/4 szklanki kaszy bulgur
- 150 g boczniaków
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 150 g startej mozzarelli
- 500 ml passaty pomidorowej
- 1 ząbek czosnku
- szczypiorek
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Naleśniki:
Jajka dokładnie mieszamy z mąką,
mlekiem i szczyptą soli. Kiedy znikną grudki wlewamy wodę, mieszamy. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu (smarujemy pędzelkiem),
po ok. 2 min z każdej strony.
Mięso mielone podsmażamy na suchej patelni.
Kaszę gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
Boczniaki i cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle, dodajemy do kaszy wymieszanej z mięsem, studzimy.
Kaszę, grzyby z cebulą i ser mieszamy (3/4 paczki), doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na brzeg każdego naleśnika kładziemy łyżkę farszu i zawijamy. Krokiety układamy w naczyniu żaroodpornym.
Passatę mieszamy z pozostałą częścią sera i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos wylewamy na naleśniki i zapiekamy 20 min w temperaturze 180°C.
Przed podanie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
12854 odsłon
18
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 29 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Pycha ! Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 28 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Najpyszniejszy pomysł jaki widziałam! Zakochałam się <3 Robię! :D Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 27 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Wyglądem i smakiem kuszą,aż by się zjadło:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 27 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszotka :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz