Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowania żywności. Z resztą naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 20
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7979
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 90
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 20
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7979
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 90
3
6
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto naleśnikowe (5-7 sztuk naleśników)
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody mineralnej
- 1 szklanki mąki
- 1 jajka
- Szczypta soli
- Łyżeczka oleju
- Farsz
- 50dag gotowanego mięsa (np z rosołu)
- Gotowane warzywa z rosołu (nie muszą być koniecznie, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera)
- 1 cebula
- Sól, pieprz
- Mielona słodka papryka
- Mielona ostra papryka
- Mielony kminek
- Czosnek granulowany
- Natka pietruszki
- olej
- 2 jajka do panierowania
- Bułka tarta do panierowania
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Farsz. Na oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Mięso i warzywa z rosołu zmielić w maszynce sitkiem ze średnimi lub małymi otworami. Dodać cebulę, przyprawić, dobrze wymieszać.
2
Naleśniki. Mleko, wodę i jajko wymieszać. Dodać mąkę i połączyć (mikserem) tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i olej wymieszać. Usmażyć naleśniki.
3
Usmażone naleśniki smarować mięsnym nadzieniem i zwijać w krokiety.
4
Jajka rozbić i roztrzepać widelcem. Maczać w nich krokiety i obtaczać w bułce tartej. Następnie na rozgrzanym oleju smażyć krokiety z farszem na złoty kolor.