Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne krokiety z grzybami i kapustą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6455
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2237
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12725
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6455
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2237
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12725
17
REKLAMA
Dania główne
krokiety z grzybami i kapustą
ekspansja-smaku
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- składniki na naleśniki: 1 jajko 1/2 litra mleka 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki soli 1 szczypta soli 1 szczypta sody oczyszczonej
- składniki na farsz: 60 dkg pieczarek 40 dkg kapusty kiszonej 10 dkg suszonych grzybów
- 1 cebula 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku ponadto: 1-2 jajka bułka tarta olej
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę, wbić jajko i dolać mleko. Mieszać mikserem na wolnych obrotach przez 1 minutę, następnie zwiększyć obroty i miksować jeszcze ok 3 minuty. Jeżeli ciasto wydaje się za rzadkie dosypać 2 łyżki maki i miksować. Rozgrzać patelnię, nalewać chochelką ciasto i smażyć na wolnym ogniu na złoty kolor
2
Suszone grzyby zalać ciepłą wodą i odstawić na bok. Pieczarki obrać i zmielić w maszynce o grubych oczkach razem z odciśniętymi grzybami leśnymi. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Grzyby podsuszyć na patelni bez tłuszczu, aż woda wyparuje następnie doprawić solą i pieprzem, ewentualnie dolać odrobinę oleju. Kapustę kiszoną siekać drobno nożem lub przepuścić przez maszynkę, następnie gotować w lekko osolonej wodzie. Ugotowaną kapustę mieszać z grzybami i cebulą, można doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Na każdy usmażony naleśnik nałożyć dwie łyżeczki farszu i zawijać jak gołąbki. Każdego krokieta obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor. Smacznego!