Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krokiety z kapustą i pieczarkami

04.09.2018 Odsłon: 2519
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
ekprzepisy
ekprzepisy

Miła odmiana po mięsnych daniach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2743

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 352

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 4288

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dania główne Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...

Odsłon: 1266

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 726

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 76

60 min
2
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami
Autor:
ekprzepisy
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • naleśniki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 500 ml mleka
  • 1 jajko
  • sól
  • olej
  • Farsz:
  • 200 g kiszonej kapusty
  • 200 g pieczarek
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • oliwa
  • Panierka:
  • 2 jajka
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotowujemy farsz. Cebulkę i pieczarki kroimy w drobną kostkę, siekamy drobno natkę pietruszki, a czosnek możemy pokroić w plasterki. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę i pokrojony czosnek, po chwili dodajemy pieczarki, mieszamy i doprawiamy solą, podsmażamy dopóki nie odparuje woda z pieczarek. Kroimy drobno kapustę kiszoną i wraz z posiekaną wcześniej natką dodajemy do pieczarek, chwile jeszcze podsmażamy i wszystko zalewamy bulionem, wrzucając liście laurowe i ziele angielskie. Całość dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu jakieś 30-40 minut. Następnie studzimy.

2

Międzyczasie smażymy naleśniki. W niewielkim garnku lub misce mieszamy ze sobą jajko, mąkę, mleko, sól. Na niewielkiej ilości tłuszczu smażymy naleśniki. Na naleśniki nakładamy wystudzony farsz. Boki naleśnika składamy do środka a następnie zwijamy. Panierujemy w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na złoty kolor z obu stron.