Kapustę zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz odrobinę soli. i całość ugotować do miękkości pod przykryciem przez ok. 20 minut. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę do zarumieniania. Dodać pieczarki starte na tarce jarzynowej i smażyć do odparowania wody. Pieczarki wymieszać z kapustą doprawić solą oraz pierzem i całość przesmażyć jeszcze kilka minut. Wszystkie składniki na naleśniki oprócz mąki zmiksować. Na koniec dodać mąkę i ponownie zmiksować. Ciasto powinno być lejące. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolać wody. Na podaną ilość farszu najlepiej przygotować półtorej lub podwójną porcji ciasta naleśnikowego. Smażyć na patelni posmarowanej odrobiną oleju. Na każdego naleśnika nałożyć farsz i zwinąć zaczynając od boków, a następnie od dołu na 3 razy. Jak to zrobić zobaczysz w filmie poniżej. Zwinięte obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor z każdej strony. Najlepiej smakują z czerwonym barszczykiem. Smacznego!

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na tartym cieście

Nóżki z kurczaka pieczone z warzywami

Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Expresowy murzynek

Drobiowe kotleciki szu, szu.

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na tartym cieście

Nóżki z kurczaka pieczone z warzywami

Tradycyjne ogórki kiszone z przyprawami

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Expresowy murzynek

Drobiowe kotleciki szu, szu.

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy