Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety zrobione z domowego kiszenia kapusty i pieczarek. Poniższy przepis jest na 10 krokietów, bardzo pysznych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Farsz:
- kiszona kapusta 1 słoik 900 ml
- pieczarki 1/2 kg
- liście laurowe 4 szt.
- ziele angielskie 5-6 ziaren
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- pieprz czarny 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- Placki - 10 sztuk:
- mąka pszenna Typ - 450 - 50 dag
- Mleko 1 litr
- pół łyżeczki soli
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie placków: Wszystkie składniki miksujemy, ciasto odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie smażymy placki.
2
Przygotowanie krokietów: Pieczarki gotujemy (od wrzenia wody 30 min.) wraz z 4 liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pastą rosołową. Po ugotowaniu pieczarek dodajemy kapustę kiszoną tylko odciśniętą, nie płukaną, (sok z kapusty odlewamy do słoiczka, super witaminki do picia). Gotujemy 1, 1/5 godziny. Ugotowaną kapustę i pieczarki odcedzamy, odciskamy i mielimy przez średnie sitko. Dodajemy pieprze i dobrze mieszamy. I mamy gotowy farsz do naszych krokietów.
3
Rozkładamy placek i kładziemy farsz, zawijamy w rulony i podsmażamy.
4
Smacznego !!!