Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami.

04.01.2020 Odsłon: 7734
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Krokiety zrobione z domowego kiszenia kapusty i pieczarek. Poniższy przepis jest na 10 krokietów, bardzo pysznych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10845

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6226

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5380

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13152

60 min
21
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4885

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 41228

30 min
97
Dania główne
Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Farsz:
  • kiszona kapusta 1 słoik 900 ml
  • pieczarki 1/2 kg
  • liście laurowe 4 szt.
  • ziele angielskie 5-6 ziaren
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • Placki - 10 sztuk:
  • mąka pszenna Typ - 450 - 50 dag
  • Mleko 1 litr
  • pół łyżeczki soli
  • 2 jajka
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie placków: Wszystkie składniki miksujemy, ciasto odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie smażymy placki.

2

Przygotowanie krokietów: Pieczarki gotujemy (od wrzenia wody 30 min.) wraz z 4 liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pastą rosołową. Po ugotowaniu pieczarek dodajemy kapustę kiszoną tylko odciśniętą, nie płukaną, (sok z kapusty odlewamy do słoiczka, super witaminki do picia). Gotujemy 1, 1/5 godziny. Ugotowaną kapustę i pieczarki odcedzamy, odciskamy i mielimy przez średnie sitko. Dodajemy pieprze i dobrze mieszamy. I mamy gotowy farsz do naszych krokietów.

3

Rozkładamy placek i kładziemy farsz, zawijamy w rulony i podsmażamy.

4

Smacznego !!!