Smaker

Krokiety z mięsem

07.10.2020 Odsłon: 2908
5.0 (21 oceny)
Krokiety z mięsem
60 min
5-6 os.
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog

Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego sosu. Polecam wypróbować przepis.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 199

15 min
3
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 157

15 min
2
Sałatka z fetą i winogronami
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 255

30 min
2
Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Pyszne, smakowite jajka nadziewane pieczarkami połączonymi z ugotowanymi żółt...

Odsłon: 213

30 min
2
Ziemniaki z piekarnika.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Ziemniaki z piekarnika.

Dodatki Ziemniaki z piekarnika.

Dzisiaj bardzo smaczne ziemniaczki, ugotowane a następnie zapiekane w piekarn...

Odsłon: 204

30 min
2
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 290

30 min
2
Dania główne
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem
Autor:
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • 250 g mąki pszennej,
  • 1 szklanka wody mineralnej,
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • szczypta soli,
  • szczypta cukru.
  • Farsz;
  • 500 g mięsa wieprzowego (szynka),
  • 4 liścia laurowe,
  • 4 ziela angielskie,
  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 1/4 selera,
  • 1 cebula,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 płaska łyżka majeranku.
  • Dodatkowo (panierka);
  • 2-3 jajka,
  • bułka tarta.
Sposób przygotowania:
1

Farsz: Mięso gotujemy z warzywami liściem i zielem do miękkości. Studzimy i mielimy przez maszynkę (mięso i warzywa). Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy i dodajemy do mięsa, dokładnie mieszamy. Nakładamy farsz na naleśniki (3-4 łyżki). Boki naleśników składamy do środka i zwijamy niezbyt ciasno w rulon by nie popękały. Każdego naleśnika zanurzamy w roztrzepanych widelcem jajkach, a następnie w tartej bułce. Smażymy z każdej strony na oleju z dodatkiem masła, do zrumienienia (z każdej strony). Podajemy z czerwonym barszczem lub ulubionym sosem. Smacznego ;)