Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego sosu. Polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16264
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16264
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z mięsem
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto;
- 250 g mąki pszennej,
- 1 szklanka wody mineralnej,
- 1 szklanka mleka,
- 2 jajka,
- 2 łyżki oleju,
- szczypta soli,
- szczypta cukru.
- Farsz;
- 500 g mięsa wieprzowego (szynka),
- 4 liścia laurowe,
- 4 ziela angielskie,
- 2 marchewki,
- 1 pietruszka,
- 1/4 selera,
- 1 cebula,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 płaska łyżka majeranku.
- Dodatkowo (panierka);
- 2-3 jajka,
- bułka tarta.
Sposób przygotowania:
1
Farsz: Mięso gotujemy z warzywami liściem i zielem do miękkości. Studzimy i mielimy przez maszynkę (mięso i warzywa). Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy i dodajemy do mięsa, dokładnie mieszamy. Nakładamy farsz na naleśniki (3-4 łyżki). Boki naleśników składamy do środka i zwijamy niezbyt ciasno w rulon by nie popękały. Każdego naleśnika zanurzamy w roztrzepanych widelcem jajkach, a następnie w tartej bułce. Smażymy z każdej strony na oleju z dodatkiem masła, do zrumienienia (z każdej strony). Podajemy z czerwonym barszczem lub ulubionym sosem. Smacznego ;)